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Vinho Tinto Almaviva EPU 2016 750 ml
Descrição
O Almaviva EPU é fruto da união de duas grandes empresas gigantes do mundo do vinho: a francesa, Château Mouton Rothschild e, a chilena, Viña Concha y Toro. A qualidade não poderia ser diferente: é um vinho excepcional.
Epu, que significa o número dois na língua nativa do povo Mapuche. Povo indígena do centro sul do território chileno, que resistiu com grande êxito ao domínio espanhol após batalhas que tiveram duração de quase 300 anos, com grandes períodos de tréguas. A denomição Mapuche se dá pela união de “Mapu” que significa terra e “Che” que significa gente.
Este primoroso vinho tem o “número dois” em seu nome porque tem suas uvas de origem provenientes dos lendários vinhedos do ALMAVIVA, em Puente Alto, Vale do Maipo, seguindo o mesmo método de elaboração dos mais famosos Chateaux franceses é dito por muitos como o melhor vinho elaborado no Chile.
De produção limitada, e uma semblagem de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Carménère se apresenta elegante, harmonioso, de bom corpo, rico em aromas terciários como chocolate e tabaco, termina na boca com sabores complexos e muito bem equilibrados, com uma persistência sem igual.
Ficha técnica
Região: Alto Maipo, Chile
Tipo: Tinto
Safra: 2016
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Carménère
Teor alcoólico: 14%
Cor: Rubi intenso
Paladar: Corpo médio a encorpado, fresco, taninos sedosos, frutado, tostado e final persistente
Aroma: Groselha negra, amora, cereja, chocolate, tabaco, anis, caramelo e mineral
Temperatura de serviço: 16 - 18ºC
Harmonização: Combina perfeitamente com pratos fortes de carne vermelha ou caça, massas com molhos vermelhos e queijos duros
Técnica: 12 meses em barrica de carvalho francês
- Teor Alcoólico: 14,0%
- Safra: 2016
- País: Chile
- Harmonização: Carnes