Descrição

O Almaviva EPU é fruto da união de duas grandes empresas gigantes do mundo do vinho: a francesa, Château Mouton Rothschild e, a chilena, Viña Concha y Toro. A qualidade não poderia ser diferente: é um vinho excepcional.

Epu, que significa o número dois na língua nativa do povo Mapuche. Povo indígena do centro sul do território chileno, que resistiu com grande êxito ao domínio espanhol após batalhas que tiveram duração de quase 300 anos, com grandes períodos de tréguas. A denomição Mapuche se dá pela união de “Mapu” que significa terra e “Che” que significa gente.

Este primoroso vinho tem o “número dois” em seu nome porque tem suas uvas de origem provenientes dos lendários vinhedos do ALMAVIVA, em Puente Alto, Vale do Maipo, seguindo o mesmo método de elaboração dos mais famosos Chateaux franceses é dito por muitos como o melhor vinho elaborado no Chile.

De produção limitada, e uma semblagem de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Carménère se apresenta elegante, harmonioso, de bom corpo, rico em aromas terciários como chocolate e tabaco, termina na boca com sabores complexos e muito bem equilibrados, com uma persistência sem igual.

Ficha técnica

 Região: Alto Maipo, Chile

 Tipo: Tinto

Safra: 2016

 Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Carménère

 Teor alcoólico: 14%

 Cor: Rubi intenso

 Paladar: Corpo médio a encorpado, fresco, taninos sedosos, frutado, tostado e final persistente

 Aroma: Groselha negra, amora, cereja, chocolate, tabaco, anis, caramelo e mineral

 Temperatura de serviço: 16 - 18ºC

 Harmonização: Combina perfeitamente com pratos fortes de carne vermelha ou caça, massas com molhos vermelhos e queijos duros

Técnica: 12 meses em barrica de carvalho francês