Descrição

Casa Maschito, Basilicata Rosso IGT é um vinho tinto seco, produzido a partir de uvas da cultivar Aglianico, cultivadas no terreno montanhoso da região de Basilicata, a uma altitude de 450 a 600 metros acima do nível do mar. Aglianico é uma das videiras mais antigas e mais nobres da Itália. Tem uma origem remota e provavelmente foi trazida pelos gregos para as terras da península. Os vinhos de Aglianico revelam-se perfumados e energéticos, com aromas almiscarados de bagas, taninos fortes e bom potencial de envelhecimento. As uvas são colhidas manualmente e transportadas em caixas com o máximo cuidado para preservar a integridade das bagas. A maceração a temperatura controlada dura cerca de 10 dias em cubas de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho é envelhecido em recipientes de aço e em garrafas.

Nas colinas ao lado do abutre são as vinhas da Casa Maschito. A vinícola está localizada em Basilicata, na província de Potenza. Aqui em 1999, jovens empreendedores decidiram comprar dez hectares de terra e criar uma comunidade vinícola.

Hoje, a vinícola produz cerca de 60.000 garrafas por ano, oferecendo uma série de excelentes vinhos. Entre os segredos do sucesso da Casa Maschito, é claro, estão as características da terra em que as vinhas são plantadas. Os solos são simples de processar, eles conseguem produzir uma colheita para obter vinhos elegantes e cheios. A combinação de tradições antigas e métodos modernos de produção é outro segredo que permite obter alta qualidade em todas as safras.

Ficha técnica

 Região: Basilicata, Itália

 Tipo: Tinto

 Safra: 2017

 Uvas: Aglianico

 Teor alcoólico: 13,5%

 Cor: Vermelho-rubi com tons alaranjados brilhantes

 Paladar: O vinho mostra corpo médio, suavidade e sabor elegante, sem taninos compulsivos. O sabor revela notas de frutas e especiarias perfumadas

 Aroma: O vinho é intrigante com um aroma frutado, no qual são sugeridas dicas de geléia, baunilha e especiarias doces

 Temperatura de serviço: 18 - 20°C para ser aberto meia hora antes de servir e oxigenar

 Harmonização: Entradas, massas com molhos vermelhos e queijos maduros