Descrição

PROMOÇÃO KIT LEVE 3 PAGUE 2

Mistura complexa de Cabernet Sauvignon e Primitivo fazendo um paladar complexo e frutado, característico da sua combinação. Com um final de boca longo e persistente, acompanham aromas de frutos maduros com notas de cacau. Excelente custo/benefício.

Castel del monte é um castelo situado no coração da região Puglia, construído no século XIII pelo imperador romano Frederico II (ano 1240.)

A planta de forma octagonal, rica de simbolismo, confere ao edifício uma imagem de sólida perfeição.

O portal da entrada principal é orientado para o leste, de frente ao ponto onde o sol nasce em coincidência com os equinócios da primavera e do outono, É nesse ponto que duas vezes ao ano, a luz e a escuridão se dividem em partes iguais, em perfeito equilíbrio.

Solidez e equilíbrio são as caracteristicas fundamentais desse “Equinozio 1240” , um tinto da Puglia de sabor persistente, como a história que representa.

Pungente região vinícola italiana, localizada no “calcanhar” da bota é a região mais plana ao sul deste país que tem em seu DNA a produção vitivinífica.

A abundância de vinhedos antigos e não irrigados de cepas locais famosas mundialmente chega a produzir 14% do total de vinhos da Itália.

Em poucos lugares do mundo o conceito de terroir é tão presente quanto na Puglia. A diversidade de cepas e a topografia aliada e porque não dizer, a “nova” filosofia de cultivo gerou uma infinidade enorme de vinhos locais, em que dificilmente não encontraremos um que nos agrade.

A Península de Salento, região que se beneficia dos ventos refrescantes que sopram do Adriático e do Jônico, que ameniza os quentes meses do verão que podem chegar até aos 30C, contrastando com os 7C no inverno.

Negroamaro, Malvasia Nera, Aglianico são as cepas famosas desta região. Porém a de maior fama internacional é a Primitivo, da região di Manduria. Tem como irmã gêmea a Zinfandel Californiana, com a mesma origem Croata, se faz presente em elegantes e perfumados vinhos.

Ficha técnica

 Região: Município de Andria na área de D.O.C. “Castel del Monte” (Puglia, Itália)

 Uvas: Nero di Troia, Cabernet Sauvignon e Primitivo

 Teor alcoólico: 13%

 Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Tipo: IGP - Tinto

Aroma: Fruta madura escura, com notas picantes de cacau.

 Harmonização: Sopas, massas, assados leves, aves, queijos meio picantes.

 Temperatura de serviço: 18 – 20° C.