Salton Ouro Extra Brut

Espumante Extra-Brut Salton Ouro

Nossa seleção de champanhes e espumantes reúne uma variedade de opções, cada uma com seu próprio caráter e sabor, para celebrar momentos especiais. Este espumante é elaborado com uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Passa por duas fermentações com temperatura controlada: a primeira para elaboração do vinho e a segunda para formação natural do gás carbônico nas autoclaves (método Charmat). De coloração amarelo palha, com abundante desprendimento de borbulhas. Seus aromas são de frutas brancas, como maçã verde e pêssego, e cítricos, além de notas florais, de leveduras e de frutos secos. Seu paladar de acidez refrescante, agradável cremosidade e notável persistência.

Ficha Técnica

 Região: Serra Gaúcha, Brasil

 Tipo: Espumante

 Uva: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling

 Teor alcoólico: 12 %

 Cor: Delicada coloração amarelo palha, com abundante desprendimento de borbulhas e boa formação de espuma

 Aroma: Aromas intensos e elegantes, com notas de frutas brancas, como maçã e pêssego, frutas cítricas e toques de leveduras e frutos secos

 Paladar: Na boca, é leve, exaltando uma delicada cremosidade, expressiva refrescância e prolongada persistência

 Produtor: Salton

 Temperatura de serviço: 6 - 8°C

 Harmonizações: Surpreende quando harmonizado com queijos, risotos leves e carnes brancas