Descrição

Nossa seleção de champanhes e espumantes reúne uma variedade de opções, cada uma com seu próprio caráter e sabor, para celebrar momentos especiais. Este espumante é elaborado com uvas de variedade Prosecco e Pinot Noir selecionadas nos vinhedos, onde o vinho passa por duas fermentações. Com temperatura controlada, a primeira fermentação para elaboração do vinho e a segunda para formação natural do gás carbônico nas autoclaves (método Charmat). Seus aromas são de frutas de polpa branca e cítricas, além de notas de pequenos frutos vermelhos. Em boca, é leve, refrescante e cremoso.

Ficha técnica

 Região: Serra Gaúcha, Brasil

 Tipo: Espumante rosé

 Teor alcoólico: 11,5%

 Uvas: Pinot Noir, Prosecco

 Cor: Brilhante, de delicada coloração rosada, com abundante desprendimento de finas borbulhas

 Paladar: Leve, refrescante e cremoso

 Aroma: Frutas de polpa branca e cítricas, além de notas de pequenos frutos vermelhos

 Harmonização: Canapés, risotos leves e carnes brancas

 Temperatura de serviço: 6 - 8°C

 Técnica: O vinho passa por duas fermentações. Com temperatura controlada, a primeira fermentação para elaboração do vinho e a segunda para formação natural do gás carbônico nas autoclaves (método Charmat)