Vinho Tinto Monte da Peceguina
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MONTE DA PECEGUINA TINTO
O Monte da Peceguina Tinto é um corte de 6 uvas muito típicas no Alentejo. A colheita é toda manual e o vinho é feito no processo de pisa a pé, como se fazia antigamente. Possui coloração rubi profunda, aromas de frutas vermelhas e silvestres, com um toque de especiarias conferido pelo estágio em barricas de carvalho francês. No paladar é potente, porém muito elegante, marcado por uma fruta bem madura e suculenta. Seu final é longo e prazeroso.
Suas uvas colhidas manualmente em solo xistoso e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar a temperatura controlada com várias pisas durante todo o processo e também em cubas tronco-cónicas.
HERDADE DA MALHADINHA NOVA
A Malhadinha Nova é uma típica herdade familiar situada em Albernôa no coração do Baixo Alentejo.
Produz vinhos de forma orgânica, com menor intervenção possível na vinha e também na sua moderna adega. Toda a colheita é manual e feita pela manhã, em caixas de 12 kg, a fim de conservar a fruta intacta. Alguns vinhos como o Malhadinha tinto ainda são feitos à moda antiga, com pisa a pé em lagares.
Toda essa experiência pode ser vivida através do enoturismo oferecido pela vinícola, com luxuoso hotel e restaurante. Além disso existem experiências de vindimas, passeios de balões, cavalgadas e outras atividades.
Ficha técnica
Região: Alentejo, Portugal
Tipo: Tinto
Uvas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Touriga Franca e Syrah
Teor alcoólico: 12,9%
Cor: Cor púrpura escura
Aroma: Nariz bastante expressivo, onde sobressaem aromas de frutos vermelhos e silvestres juntamente com notas florais
Paladar: Na boca a estrutura média frutada se mantém muito fresca com taninos firmes e maduros
Produtor: Herdade da Malhadinha Nova
Temperatura de serviço: 13ºC
Técnica:
Harmonizações: Carnes Vermelhas, Cozinha Portuguesa, Massas, Queijos
Prêmios:
- 2009 - 89 Pontos, Robert Parker, Wine Advocate
- 2011 - Medalha de Prata, International Wine Challenge
- 2014 - Medalha de Prata, International Wine Challenge
- 2017 - 90 Pontos, Robert Parker
- 2019 - 91 Pontos, Wine Enthusiast
- 2020 - 16,5 Pontos, Revista de Vinhos
- 2020 - Medalha de Prata, Best of Portugal
- Teor Alcoólico: 12,9%
- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Tipo: Tinto
- Volume: 750 ml