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Vinho Tinto Ribeiro Santo Touriga Nacional 750 ml

Marca: Ribeiro Santo
Ref: 1249
EAN: 15600203653250
Disponibilidade: Imediata
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Concentrado, de cor ruby com laivos violeta. Aroma expressivo com amoras negras e ginjas, flores do campo e notas de especiarias. Corpo médio, mineral, com uma boa acidez a dar frescura, taninos finos e final firme e especiado.

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Descrição

Este vinho é concentrado, de cor rubi com laivos violeta. Aroma expressivo com amoras negras e ginjas, flores do campo e notas de especiarias. Corpo médio, mineral, com uma boa acidez a dar frescura, taninos finos e final firme e especiado.

Ficha técnica

 Região: Dão, Portugal

 Tipo: Tinto

 Uva: Touriga Nacional

 Safra: 2016

 Teor alcoólico: 13,7%

 Cor: Rubi com laivos violeta

 Aroma:  Aroma expressivo a amoras e cereja preta, flores selvagens e alguma especiaria

 Paladar: Cor rubi concentrada, com nuances violeta. Estruturado, com taninos finos e bem integrados com a barrica. Fim de boca expressivo e fresco, de bom volume e boa persistência no retrogosto.

 Produtor: Ribeiro Santo

 Temperatura de serviço: 18ºC

 Harmonizações: Carne assada, risotto de cogumelos e queijos suaves

 Técnico: Vindima manual. Desengace total. Maceração prolongada a baixa temperatura antes de iniciar a fermentação alcoólica em depósitos de inox, com leveduras indígenas. Remontagens suaves para extração de cor e aromas. Trasfega para barricas novas de carvalho Francês e estágio durante 12 meses.

  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Safra: 2016
  • País: Portugal
  • Harmonização: Massas
  • Região: Dão
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