Espumante Brut Branco Rio Sol 750 ml

Nossa seleção de champanhes e espumantes reúne uma variedade de opções, cada uma com seu próprio caráter e sabor, para celebrar momentos especiais. Este espumante é elaborado adotando-se o esmagamento das uvas com desengace total, seguido da primeira fermentação em tanques de inox a 170C. A tomada de espuma ocorre em autoclave (método Charmat) a 160C, durante 30 dias. Após essa etapa o vinho fica sur lies por mais trinta dias. Antes do engarrafamento o espumante passa por uma ligeira filtração.

Técnica:

– Localização: Vale do São Francisco, Brasil.

– Vinificação: Esmagamento das uvas com desengace total, seguido da primeira fermentação em tanques de inox a 170C. A tomada de espuma ocorre em autoclave (método Charmat) a 160C, durante 30 dias. Após essa etapa o vinho fica sur lies por mais trinta dias. Antes do engarrafamento o espumante passa por uma ligeira filtração.

– Maturação: Sem maturação.

- Teor Alcoólico: 12%

– Harmonização: Entradas, saladas, carnes brancas grelhadas e queijos leves.

A Rio Sol está localizada no Vale do São Francisco, na cidade de Lagoa Grande, em Pernambuco. A vinícola produz vinhos e espumantes, cujos rótulos vêm, cada vez mais, conquistando prêmios nacionais e internacionais.

A empresa pertence a Global Wines, com sede na região do Dão, em Portugal, produtora de vinhos reconhecida no mercado mundial pelo dinamismo e inovação, com grande diversidade de rótulos premiados entre os melhores da Europa.

A vinícola possui 120 hectares de área plantada, onde são produzidos, anualmente, cerca de 2 milhões de quilos de uvas, através do processo de irrigação por gotejamento. Entre as espécies plantadas estão uvas tintas como Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Tempranillo, além de uvas brancas como Chenin Blanc, Viognier, Arinto, Fernão Pires e Moscato Canelli.

Este é o único lugar do mundo que produz, hoje, duas safras de uvas por ano, resultado das características naturais da região e do conhecimento de seus produtores.

Na mesma área da fazenda está instalada a indústria da Rio Sol, onde toda a linha de produtos da empresa é produzida e engarrafada, seguindo os mais modernos conceitos de qualidade. A empresa conta com modernos tanques com controle de temperatura e pressão, sala de barricas para estágio dos vinhos em barris de carvalho francês e uma linha de engarrafamento e rotulagem que utiliza tecnologia importada, semelhante a utilizada nas outras vinícolas do grupo na Europa. Anualmente são produzidas, aproximadamente, 2 milhões de garrafas, entre vinhos e espumantes, distribuídos para todo o Brasil.

Toda a produção da Rio Sol é acompanhada de perto pela equipe de qualidade, que atua tendo como foco a melhoria contínua da qualidade e a adequação dos produtos às tendências de mercado, sempre visando a sustentabilidade e a segurança do processo. A Rio Sol possui certificação internacional ISO 9001, que atesta os rigorosos controles de qualidade da produção de uvas e elaboração de vinhos.

Prêmios:

OURO
X Concurso do Espumante Brasileiro 2017

OURO
Concurso Mundial de Bruxelas – Etapa Brasil 2017

OURO
X Concurso do Espumante Brasileiro 2017

PRATA
Concurso Mundial de Bruxelas – Etapa Brasil 2018

PRATA
Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2009

PRÊMIOS:

O Desafio Espumantes / Cava / Champagne às Cegas Brasil x Resto do Mundo, no dia 04/08, durante o Rio Wine and Food Festival 2018 no Rio de Janeiro, colocou frente a frente rótulos do Brasil, França, Itália, Espanha e Uruguai, numa degustação às cegas realizada por 40 críticos da área.

O Espumante Rio Sol Brut Branco conquistou o 2º lugar!

O espumante é destaque por ter o MELHOR CUSTO X BENEFÍCIO, dentre todas as bebidas participantes.