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Vinho Tinto Valpolicella Ripasso DOC Superiore Regolo 750 ml 2018

Ref: 1099
EAN: 8005390006306
Disponibilidade: Imediata
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O Regolo é um Valpolicella Ripasso Superiore da empresa veneziana Sartori, localizada na província de Verona. Nas colinas dos vinhedos de Valpolicella, onde a empresa produz vinho há quatro gerações.

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Descrição

O Regolo é um Valpolicella Ripasso Superiore da empresa veneziana Sartori, localizada na província de Verona. Nas colinas dos vinhedos de Valpolicella, onde a empresa produz vinho há quatro gerações. As uvas que chegam à cave são submetidas a esmagamento-desengace seguido da fermentação a temperatura controlada durante 8 a 10 dias. Durante a segunda fermentação realiza-se o denominado "ripasso" do vinho no bagaço de Amarone em fevereiro. 

Ficha técnica

Região: Vêneto, Itália - DOC

Tipo: Tinto

Safra: 2018

Uva: 55% Corvina Veronese, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Croatina

Aroma: Cereja madura, Fruta vermelha madura, Especiarias doces. Bouquet amplo, intenso e persistente.

Paladar: Na boca o vinho é intenso e aveludado, com sabores a cereja madura, ameixa vermelha e um toque de canela. Encorpado e harmônico

 Harmonizações: O vinho acompanha bem pratos fartos acompanhados de molhos, ou carnes gordurosas grelhadas, churrascos e os mais variados tipos de queijos

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de serviço: 18 - 20 ℃

  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Safra: 2018
  • País: Itália
  • Harmonização: Massas
  • Classificação: DOCG
  • Região: Vêneto
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