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Barolo Castelvecchio DOCG

Ref: 1268
Marca: Castelvecchio
O Barolo Castelvecchio DOCG é um vinho majestoso com uma longa história, elaborado com a nobre uva Nebbiolo no coração do Piemonte. Importação exclusiva no Brasil pela Vino Veritas, este vinho robusto e elegante é perfeito para colecionadores e amantes de vinhos refinados. Experimente e descubra um clássico da viticultura italiana.
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Sobre o Vinho

Vinho Barolo Castelvecchio DOCG 750 ml

O Vinho Barolo Castelvecchio é um rótulo da Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G.) do Barolo, na Itália. Produzido pela Castelvecchio, com a uva Nebbiolo, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola do Piemonte. De coloração granada intensa, revela, no nariz, aromas frutados, notas florais, como de violeta, além de toques de especiarias. Em boca, é encorpado, com boa estrutura, taninos macios e um final persistente. Esse é um Vinho Tinto que pode ser apreciado agora, mas que apresenta um potencial de guarda de até uma década.

História da Vinícola Castelvecchio:

A vinícola Castelvecchio tem uma rica história de tradição e excelência na produção de vinhos na região de Piemonte. Fundada em meados do século XX, Castelvecchio se estabeleceu como uma referência na vinicultura italiana, combinando métodos tradicionais com inovação para criar vinhos que refletem a essência do terroir piemontês. 

Com uma paixão por vinhos de alta qualidade e um compromisso com a autenticidade, Castelvecchio continua a ser um nome respeitado e admirado no mundo dos vinhos, produzindo rótulos que capturam a verdadeira alma de Piemonte.

História do Vinho Barolo

Conhecido como o "Rei dos Vinhos Italianos", o Vinho Barolo tem uma história rica que remonta ao século XIX. Feito 100% com a uva Nebbiolo, ele é originário da região de Langhe, no Piemonte, Itália, ganhando fama graças a sua complexidade e longevidade. Sua produção, atualmente, segue métodos tradicionais, respeitando práticas centenárias que garantem a qualidade e autenticidade do vinho.

A produção inicial do vinho Barolo era de maneira rudimentar, utilizando técnicas inadequadas, resultando em um vinho inconstante, doce e leve. Isso fez com que muitos nobres italianos preferissem os vinhos franceses, conhecidos por sua qualidade superior. A virada na história do Barolo aconteceu graças à Marquesa Falletti di Barolo, uma francesa naturalizada italiana, casada com Carlo Tancredi Falletti di Barolo, proprietário do Palácio Barolo. Insatisfeita com a predileção dos italianos pelos vinhos estrangeiros, a Marquesa trouxe o renomado enólogo Louis Oudart para auxiliar na produção de um vinho de alta qualidade com as uvas locais.

A determinação da Marquesa Falletti em criar um vinho excepcional valeu a pena. Hoje, o Barolo é amplamente reconhecido por seu sabor único, originado da alta quantidade de taninos que resultam em vinhos intensos e concentrados. Apesar dessa intensidade, o Barolo apresenta uma coloração vermelho de pouca profundidade, frequentemente com reflexos alaranjados. Os aromas predominantes incluem rosas, ervas secas e alcatrão, conferindo ao vinho uma complexidade aromática distintiva.

Região do Piemonte

O Piemonte, situado no noroeste da Itália, é uma das regiões vinícolas mais prestigiosas do país. Com colinas suaves e um clima ideal para a viticultura, o terroir do Piemonte é perfeito para o cultivo da uva Nebbiolo. A tradição vinícola da região é secular, com técnicas transmitidas de geração em geração, resultando em vinhos de alta qualidade e caráter único.

O Vinho Barolo Castelvecchio DOCG

O Barolo Castelvecchio DOCG é um vinho robusto e elegante, com aromas intensos de frutas vermelhas, flores secas e especiarias. No paladar, apresenta taninos firmes e uma acidez equilibrada, proporcionando uma estrutura complexa e um final longo e persistente. Este vinho possui um incrível potencial de guarda, podendo desenvolver ainda mais suas nuances em garrafa, no decorrer do tempo.

Classificação DOCG

DOCG, ou Denominação de Origem Controlada e Garantida, é a classificação mais alta na Itália, assegurando que o vinho atende aos mais rigorosos padrões de qualidade. O Vinho Barolo Castelvecchio DOCG passa por um processo de controle rigoroso, garantindo sua autenticidade, origem e excelência.

Uva Nebbiolo

A Nebbiolo é uma uva nobre do Piemonte, conhecida por suas cascas finas e altos níveis de taninos e acidez. No terroir piemontês, a Nebbiolo expressa aromas de rosas, alcatrão e frutas vermelhas. No Barolo Castelvecchio, esta uva confere uma complexidade aromática e uma estrutura robusta, perfeita para envelhecimento.

Por que experimentar o Vinho Barolo Castelvecchio DOCG

Experimentar o Vinho Barolo Castelvecchio DOCG é vivenciar uma parte da história vinícola italiana. Este vinho oferece uma experiência sensorial única, com sabores e aromas complexos que evoluem com o tempo. Além disso, a exclusividade de sua importação no Brasil pela Vino Veritas torna esta uma oportunidade imperdível para apreciadores de vinhos finos.

Ficha técnica

Região: Piemonte, Itália

Tipo: Tinto

Safra: 2017

Uvas: Nebbiolo

Teor alcoólico: 13,5%

Cor: Vermelho granada, com reflexos alaranjados

Paladar: Seco, cheio, forte, austero, mas harmônico

Aroma: Agradável, com um intenso perfume

Temperatura de serviço: 18° - 20°C

Harmonização: Excelente acompanhamento com carnes em geral; também muito apreciado com queijos fortes

Volume:  750 ml 

 

*A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.

Características
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Classificação: DOCG
  • Safra: 2017
  • País: Itália
  • Região: Piemonte
  • Tipo: Tinto
  • Volume: 750 ml
Ficha Técnica

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