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Vinho Branco Borgonha Chablis Le Classique 2019 750 ml

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Ref: 1154
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Envelhecido de 6 a 8 meses a fim de proporcionar estrutura ao vinho, maciez e complexidade aromática. Possui cor amarela brilhante com destaques verdes. No nariz, é expressivo e aberto, liberando aroma de frutas (cítricas) e notas de iodo que dão lugar a um acabamento mineral e uma estrutura harmoniosa.

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Descrição

BORGONHA CHABLIS LE CLASSIQUE

Envelhecido de 6 a 8 meses a fim de proporcionar estrutura ao vinho, maciez e complexidade aromática. O Borgonha Chablis Le Classique possui cor amarela brilhante com destaques verdes. No nariz, é expressivo e aberto, liberando aroma de frutas (cítricas) e notas de iodo que dão lugar a um acabamento mineral e uma estrutura harmoniosa.

PASCAL BOUCHARD

A Pascal Bouchard é uma empresa de origem em Chablis que já está na sua quinta geração. Toda a fama internacional conquistada pela empresa foi devido aos seus vinhedos com localização prestigiada nessa famosa região. Recentemente, a empresa adquiriu outros vinhedos ao longo da Borgonha para poder expandir seu portfólio para outras AOC’S. A gama hoje conta com o Chablis Le Classique, carro chef da empresa, além de um Chardonnay Reserva St Pierre, que tem a maioria das uvas produzidas em Chablis. Um Pinot Noir Reserva St Pierre, com vinhedos localizados no sul da Borgonha e uma linha com uma proposta mais moderna das uvas Chardonnay e Pinot Noir que são o Louis (Pinot Noir) e o Cleophas (Chardonnay).

Ficha técnica

 Região: Borgonha, França

 Tipo: Branco

 Uvas: Chardonnay

 Teor alcoólico: 12,6%

 Cor: Amarelo brilhante com destaques verdes

 Paladar: O vinho é fresco e vivo à entrada no paladar, apresentando depois uma sensação de maciez e um final longo e elegante

 Aroma: Expressivo e aberto, liberando aroma de frutas cítricas e notas de iodo que dão lugar a um acabamento mineral e uma estrutura harmoniosa

 Temperatura de serviço: 10 - 12ºC

 Harmonizações: Frutos do mar, peixes, peixes ao molho e aves

 Técnica: Após a pressão e a colocação, os mostros são fermentados em cubas de aço inoxidável termoreguladas. Após a fermentação malolática. Envelhecimento por 6 a 8 meses, a fim de proporcionar estrutura ao vinho, maciez e complexidade aromática. 

  • Teor Alcoólico: 12,5%
  • Safra: 2019
  • País: França
  • Harmonização: Frutos do Mar
  • Região: Borgonha
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