Ribeiro Santo Branco Encruzado

Vinho Branco Ribeiro Santo Encruzado

Magnum Vinhos e Carlos Lucas

A Magnum Vinhos é fruto do sonho e da paixão de Carlos Lucas, um enólogo de renome cuja ligação com o Dão é profunda e duradoura. Fundada em 2011, a empresa se destaca pela produção de vinhos de alta qualidade, combinando inovação com a tradição vitivinícola. Carlos Lucas, nascido em Coimbra, mas sempre ligado ao Dão, possui uma vasta experiência internacional, incluindo passagens por Montpellier, Piemonte, Priorat e Vale de São Francisco. Em 2008, foi reconhecido como “Enólogo do Ano” pela Revista dos Vinhos, um testemunho de seu impacto no setor. A Magnum Vinhos continua a crescer sob sua liderança, com uma equipe dedicada e apaixonada, produzindo vinhos portugueses excepcionais em várias regiões de Portugal.

Quinta do Ribeiro Santo

A Quinta do Ribeiro Santo, sede da Magnum Vinhos, é um pilar na história da empresa. Adquirida em 1995 pelo pai de Carlos Lucas, a quinta foi completamente revitalizada, com a casa remodelada e as vinhas replantadas. Localizada em Carregal do Sal, no coração do Dão, a quinta produz vinhos de assinatura que refletem a excelência e o terroir da região. Conta a história que em Oliveira do Conde havia um "lugar das Barcas", onde barqueiros cruzavam o Mondego, ligando as Vilas de Viseu e Bobadela. A população acreditava que nesse trecho da passagem, as pedras, algumas delas em forma de aduela, garantiam um chão antigo por onde corria um Ribeiro Santo. Originalmente uma propriedade de fidalguia, a quinta foi posteriormente adquirida por um padre, reforçando a ligação entre a terra e a espiritualidade que o nome "Ribeiro Santo" sugere.O primeiro vinho sob a marca Quinta do Ribeiro Santo foi lançado em 2000, marcando o início de uma trajetória de sucesso. Hoje, a quinta não só é um centro de produção, mas também um símbolo do compromisso da Magnum Vinhos com a qualidade e a tradição.

A Região do Dão e seu Terroir

A região do Dão, berço da casta Touriga Nacional, é uma das mais prestigiadas regiões vinícolas de Portugal. Situada no centro do país, o Dão é conhecido por seu terroir único, caracterizado por solos graníticos e um clima temperado com grandes amplitudes térmicas. Essas condições são ideais para a produção de vinhos elegantes e complexos. A Touriga Nacional, casta emblemática da região, é apenas uma das muitas que prosperam no Dão, ao lado de outras variedades autóctones como Alfrocheiro e Tinta Roriz. A diversidade do terroir do Dão contribui para a produção de vinhos com características distintas e reconhecíveis, fazendo da região um verdadeiro tesouro enológico.

Vinho Branco Português Ribeiro Santo Encruzado

O Vinho Branco Ribeiro Santo Encruzado é uma expressão pura e refinada da casta Encruzado, mostrando todo o potencial desta uva nobre em um terroir único. Com uma cor límpida e nuances citrino-esverdeadas, este vinho encanta pelos seus aromas delicados de limão, maçã verde e flor seca de tília. Na boca, destaca-se pela frescura e mineralidade típica da uva  Encruzado, equilibrada por uma acidez vibrante que prolonga o final. O processo de vinificação é minucioso, desde a colheita manual das uvas até a fermentação em barricas de carvalho francês, que conferem estrutura e complexidade ao vinho. Vale a pena experimentar o Vinho Branco Dão Ribeiro Santo Encruzado pela sua elegância e autenticidade, sendo uma escolha perfeita para os amantes de vinhos brancos que buscam um perfil fresco, mas com profundidade e caráter.

A Uva Encruzado e o Terroir do Dão

A uva Encruzado é uma das mais prestigiadas castas brancas de Portugal, especialmente na região do Dão, onde atinge seu auge de qualidade. Conhecida por sua versatilidade, a Uva Encruzado pode produzir desde um vinho branco fresco e aromático até exemplares mais complexos e encorpados, com capacidade de envelhecimento. No terroir do Dão, caracterizado por solos graníticos, grandes afloramentos rochosos e um clima de contrastes – verões quentes e secos e invernos frios – a uva Encruzado desenvolve uma mineralidade marcante e uma acidez viva, resultando em vinhos equilibrados e vibrantes. O Vinho Português Ribeiro Santo Encruzado é um exemplo perfeito de como esta casta se expressa no Dão, mostrando tanto o caráter cítrico como floral. Além disso, este Vinho Dão tem uma grande estrutura, que é proporcionada pela fermentação em barricas. É um vinho branco português que reflete o melhor da Encruzado e do terroir único da região.