Dona Maria Viognier

Vinho Branco Dona Maria Viognier

Vinícola Dona Maria e sua História

Situada no coração do Alentejo, Portugal, a Quinta de Dona Maria é reconhecida pelo seu Palácio do século XVIII, que não só se traduz num marco histórico, como também está ligada à produção de vinho há mais de 150 anos. Porém, foi somente em 2003 que Júlio Bastos começou este novo projeto, os vinhos Dona Maria, que são comercializados a nível internacional. Apesar de ainda terem mantido os lagares de mármore do século XIX, protagonistas da vinificação destes vinhos de qualidade com uvas selecionadas, mostrando que tem tradição na alma, a antiga adega da Quinta foi restaurada, ampliada e equipada com a melhor e mais moderna tecnologia.
Desde a primeira vindima deste projeto, os vinhos Dona Maria têm tido uma grande aceitação, não só pelo público em geral, como também pelos 'opinion leader'. Hoje em dia, com 80 hectares de vinha, a adega produz 480.000 garrafas de vinho, mas o objetivo final será a produção de 500.000 garrafas anuais, de vinho de alta qualidade produzido com uvas próprias.

Júlio Bastos, Enólogo da Vinícola Dona Maria 

Júlio Bastos é o talentoso enólogo por trás dos vinhos da Vinícola Dona Maria. Com uma paixão profunda pela vinificação e um compromisso inabalável com a qualidade, Júlio Bastos tem desempenhado um papel crucial na produção de alguns dos melhores vinhos do Alentejo. Sua filosofia combina técnicas tradicionais com inovações modernas, garantindo que cada garrafa de vinho reflita o caráter único da região. Júlio Bastos é reconhecido por sua habilidade em extrair o melhor de cada safra, resultando em vinhos que são aclamados tanto nacional quanto internacionalmente.

A Região do Alentejo

O Alentejo, uma das mais prestigiadas regiões vinícolas de Portugal, é famosa por seu clima mediterrâneo e paisagens deslumbrantes. Com invernos suaves e verões quentes e secos, a região oferece condições ideais para o cultivo de vinhedos. Os solos variados, que incluem argila, calcário e granito, contribuem para a diversidade e complexidade dos vinhos produzidos no Alentejo. A combinação de clima, solo e tradição vinícola faz do Alentejo uma região única e altamente valorizada no mundo dos vinhos.

Sobre o Vinho Branco Dona Maria Viognier e Suas Características
O Dona Maria Viognier é um vinho branco distinto da região do Alentejo, que se destaca pela sua elegância e complexidade. Apresenta uma cor amarelo-palha com reflexos dourados e um aroma encantador de frutas maduras, como pêssego e damasco, além de notas florais e de especiarias sutis. No paladar, oferece uma textura cremosa e aveludada, com uma acidez bem equilibrada que realça seu frescor e profundidade. Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos leves e sofisticados.

Sobre as Uvas Viognier e como elas se apresenta no Vinho Branco Dona Maria Viognier
A uva Viognier é conhecida por suas características aromáticas marcantes e sua capacidade de produzir vinhos com uma expressão frutada e floral distinta. Originária do Rhône, na França, a Viognier se destaca por seu perfil aromático intenso e sua capacidade de gerar vinhos com notas de frutas tropicais, como pêssego, damasco e manga, e sutis toques florais, como flores de laranjeira e jasmim. A uva Viognier é apreciada por sua textura aveludada e a complexidade que adiciona ao vinho. No Dona Maria Viognier, essas características se manifestam de forma notável, proporcionando um vinho com um bouquet aromático rico e uma sensação na boca que combina frescor com um toque de opulência.

Por Que Comprar o Dona Branco Maria Viognier
O Dona Maria Viognier é uma excelente escolha para quem busca um vinho branco alentejano de alta qualidade. Suas características marcantes e a expressão do terroir do Alentejo oferecem uma experiência de degustação única e sofisticada. Com a assinatura da Vinícola Dona Maria, este vinho combina tradição e inovação, proporcionando um valor excepcional e uma conexão genuína com a região. É perfeito para aqueles que desejam explorar vinhos alentejanos bons e regionais, oferecendo uma opção refinada e agradável para qualquer ocasião.

Ficha técnica

Região: Alentejo, Portugal

Tipo: Branco

Uvas: Viognier

Teor alcoólico: 13%

Cor: Cor verde citrino ligeiramente aloirada

Paladar: Na boca, é intenso e volumoso, acompanhado de uma acidez equilibrada com um final longo e persistente

Aroma: O aroma contém notas florais de jasmim combinadas com frutos de pêra e damasco

Temperatura de serviço: 7 - 14º C

Harmonização: Frutos do mar

*A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.