Casal Mendes Rose

Vinho Rosé Casal Mendes

Sobre a Vinícola Aliança
Com mais de 80 anos de tradição, a Aliança Vinícola tornou-se uma referência na produção de vinhos, espumantes e aguardentes, com mais de 50% da sua produção destinada à exportação para cerca de 60 países. Em 2007, a Bacalhôa Vinhos de Portugal adquiriu o capital majoritário da Aliança, que passou a integrar o Grupo Bacalhôa e a se rebatizar como Aliança Vinhos de Portugal S.A. 

A Aliança Vinícola recebeu diversos prêmios e foi destacada pela revista Wine Spectator em 2005 como uma das 20 melhores empresas do setor mundial. Recentemente, a Aliança investiu na recuperação de suas instalações e inaugurou o Aliança Underground Museum, um espaço que explora a arqueologia, etnografia, mineralogia e muito mais, refletindo o cuidado constante com o patrimônio cultural e histórico.

Com um portfólio diversificado e uma abordagem que combina técnicas modernas com métodos tradicionais, a Aliança é reconhecida por criar vinhos de alta qualidade que capturam a essência das regiões vitivinícolas portuguesas. O Casal Mendes Rosé é um exemplo notável do compromisso da vinícola com a excelência e a inovação.

As Uvas Tinta Roriz e Baga
O Casal Mendes Rosé é elaborado com um blend de Tinta Roriz e Baga, duas uvas tradicionais portuguesas que conferem características distintas ao vinho. A Tinta Roriz, conhecida por seu perfil aromático e notas de frutas vermelhas, traz frescor e vivacidade ao rosé. A Baga, por sua vez, adiciona profundidade e estrutura, com suas características de frutas escuras e taninos suaves. A combinação dessas uvas resulta em um vinho equilibrado e saboroso, com uma paleta de sabores rica e complexa.

Por que experimentar o Vinho Rosé Casal Mendes ?
O Casal Mendes Rosé é uma excelente escolha para quem busca um vinho rosé de alta qualidade com um perfil fresco e frutado. Ideal para acompanhar uma ampla variedade de pratos, desde saladas e frutos do mar até pratos leves e aperitivos, este vinho português rosé é versátil e sofisticado. Com a garantia da qualidade da Aliança Vinícola, o Casal Mendes Rosé é uma opção que combina tradição e inovação, oferecendo uma experiência de degustação única e prazerosa. Experimente este rosé e descubra porque o Casal Mendes é uma escolha tão apreciada.

Ficha técnica

Região: Beiras, Portugal

Tipo: Rosé

Uvas: Baga, Tinta Roriz

Teor alcoólico: 10,5%

Cor: Cor rosa pálido

Aroma: Aroma intenso, frutado com nuances de abacaxi e banana

Paladar: Boa acidez, que lhe confere grande frescura e equilíbrio

Temperatura de serviço: 6 - 7°C

Harmonização: Ideal para acompanhar com peixe, marisco ou simplesmente como aperitivo

Técnica: Fermentação a frio em cubas de inox durante 7 dias. O vinho rosé Casal Mendes é produzido ao longo de todo o ano para oferecer constantemente aos clientes um vinho recentemente fermentado e igual. Para isso, a Vinícola Aliança recorre à mais moderna tecnologia de conservação e produção de vinho. O Casal Mendes Rosé alia uma equilibrada componente ácida com uma paleta gustativa frutada de enorme persistência.

*A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.