Doña Paula Rosé Malbec

Vinho Rosé Doña Paula Malbec

A Vinícola Doña Paula Estate

Fundada em 1997, a vinícola Doña Paula é considerada uma vinícola de Estate, pois 100% das uvas usadas na produção dos seus vinhos vêm de seus próprios vinhedos. Com 703 hectares de vinhedos localizados nas melhores áreas de Mendoza, a Doña Paula dedica-se a encontrar a combinação ideal de clima e solo para cada variedade, garantindo qualidade constante e um estilo único que expressa claramente cada terroir.

Vinhos "Vegan Friendly" da Doña Paula Estate

Todos os vinhos da Doña Paula são veganos e sem glúten. O título "vegan friendly" indica que nenhum produto de origem animal é usado em nenhuma etapa da produção, desde a colheita até a fermentação e o envelhecimento. No mundo dos vinhos, isso significa um compromisso com práticas agrícolas sustentáveis e processos de vinificação que respeitam tanto o meio ambiente quanto os consumidores que seguem dietas veganas.

A Região de Mendoza e seu Terroir

A região de Mendoza é amplamente reconhecida como o coração da viticultura argentina, famosa pela produção de vinhos excepcionais, especialmente o Malbec. Situada aos pés da Cordilheira dos Andes, Mendoza beneficia-se de um terroir único que combina altitude elevada, solos variados e um clima árido. A altitude, que pode variar de 600 a 1.500 metros acima do nível do mar, contribui para uma grande amplitude térmica, com dias quentes e noites frias, favorecendo a maturação lenta e equilibrada das uvas. Os solos, predominantemente aluviais, com boa drenagem, são compostos por uma mistura de areia, argila e cascalho, enriquecidos por depósitos calcários em algumas áreas. A baixa precipitação anual, em torno de 200 a 300 mm, juntamente com a irrigação controlada, permite aos viticultores gerir cuidadosamente o stress hídrico das vinhas, resultando em uvas de alta qualidade e vinhos de caráter e concentração únicos.

A Finca El Alto em Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza

A Finca El Alto é o principal vinhedo da Doña Paula, situada em Ugarteche, na parte sul de Luján de Cuyo, uma das regiões mais prestigiadas de Mendoza para a produção de vinhos de alta qualidade. Com 435 hectares plantados, sendo 80 deles datados de 1969, esta vinha está localizada a uma altitude de 1.050 metros acima do nível do mar. Os solos da Finca El Alto variam de argilosos a franco-arenosos, com um conteúdo variável de pedras, proporcionando excelente drenagem e condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. O clima da região é caracterizado por dias quentes e noites frescas, com uma variação térmica média de 14°C e uma precipitação anual de 200 mm, permitindo uma maturação lenta e equilibrada das uvas. Essas condições únicas resultam em vinhos com taninos arredondados e doces, aromas de ameixas e ervas secas, refletindo o melhor do terroir de Luján de Cuyo.

Características do Vinho Rosé Doña Paula e Por Que Vale a Pena Experimentá-lo 

O Vinho Rosé Doña Paula Malbec destaca-se por sua cor rosa pálido e aromas profundos de frutas vermelhas e violetas, provenientes da colheita precoce. Em boca, é um vinho muito fresco, marcado por sua alta acidez, que confere uma vivacidade notável. Seu final é longo, equilibrado e macio, tornando-o uma excelente escolha para os apreciadores de vinhos rosé. Este vinho rosé é elaborado com uvas Malbec colhidas manualmente nas primeiras semanas de fevereiro, preservando a frescura e a expressão varietal. Ideal para acompanhar pratos leves, momentos de descontração e celebrações da primavera, este vinho celebra a nova estação com todo seu frescor, sendo o primeiro rosé da estação a chegar ao mercado.

A Uva Malbec e Sua Expressão no Terroir da Finca El Alto 

A uva Malbec, conhecida por suas características robustas e intensas, apresenta uma faceta diferente e encantadora no Vinho Rosé Doña Paula Malbec. Na Finca El Alto, em Ugarteche, Luján de Cuyo, a 1.000 metros acima do nível do mar, os solos argilosos pobres e o clima com dias quentes e noites frescas criam condições ideais para a Malbec expressar seu potencial. Este terroir confere ao vinho uma acidez vibrante e um perfil aromático único, com notas de frutas vermelhas e flores. A amplitude térmica de 14ºC e a precipitação anual de 250 mm contribuem para a concentração de sabores e frescor das uvas, resultando em um rosé de grande finesse e complexidade. A Malbec se transforma em um vinho delicado e refrescante, com um equilíbrio perfeito entre acidez e suavidade, refletindo a paixão e o cuidado da vinícola Doña Paula em respeitar a tipicidade varietal e territorial.

Premiações

Descorchados 2017: 89 Pt. / Tim Atkin 2018: 89 Pt.

Ficha técnica

Região:Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

Tipo: Rosé

Volume:  750 ml 

Safra: 2021

Uva: Malbec

Teor Alcoólico:  11,5%

Cor: Rosa pálido

Aroma: No nariz apresenta aromas profundos de frutos silvestres e violetas provenientes da colheita precoce

Paladar: Na boca é um vinho muito fresco devido à sua elevada acidez. Apresenta um final longo, equilibrado e macio

Temperatura de serviço: 8º - 12º C

Harmonização: Culinária japonesa, frutos do mar

*A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.