Descrição

O Altaluvia Cabernet Franc 2019 é um vinho elegante e intenso, produzido com uvas Cabernet Franc cultivadas em solos vulcânicos no Vale do Uco. Seu aroma frutado e floral se destaca e equilibra com sua acidez perfumada. Aromas de mirtilo e framboesa, com um final levemente tostado.

Altaluvia é a fiel expressão do melhor do Vale de Uco, Altura e Gualtallary. 

Sua uva é diferente porque sua localização é única. É na altura que faz tudo podemos ver com maior clareza e, quando conseguirmos ver as coisas de outro ponto de vista, nós nos enriquecemos. Assim a Altaluvia é magnífica, por dentro, do mais profundo os seus solos, e fora, até o mais alto das suas vinhas.

Ficha técnica

 Região: Mendoza, Argentina

 Tipo: Tinto

Safra: 2019

 Uvas: 100% Cabernet Franc

 Teor alcoólico: 15%

 Cor: Vermelho rubi

 Paladar: Fino e elegante devido à combinação de especiarias e frutos vermelhos, com autoridade e um bom equilíbrio. De grande tipicidade e taninos firmes

 Aroma: Seu aroma frutado e floral se destaca e equilibra com sua acidez perfumada. Aromas de mirtilo e framboesa, com um final levemente tostado

 Harmonização:  Filé mignon assado com manteiga e ervas finas, lombo de cordeiro assado ao molho de hortelã, pimentões recheados com carne moída, queijos