Dona Maria Grande Reserva DOC Alentejo

Vinho Tinto Dona Maria Grande Reserva DOC Alentejo

Vinícola Dona Maria e sua História

Situada no coração do Alentejo, Portugal, a Quinta de Dona Maria é reconhecida pelo seu Palácio do século XVIII, que não só se traduz num marco histórico, como também está ligada à produção de vinho há mais de 150 anos. Porém, foi somente em 2003 que Júlio Bastos começou este novo projeto, os vinhos Dona Maria, que são comercializados a nível internacional. Apesar de ainda terem mantido os lagares de mármore do século XIX, protagonistas da vinificação destes vinhos de qualidade com uvas selecionadas, mostrando que tem tradição na alma, a antiga adega da Quinta foi restaurada, ampliada e equipada com a melhor e mais moderna tecnologia.
Desde a primeira vindima deste projeto, os vinhos Dona Maria têm tido uma grande aceitação, não só pelo público em geral, como também pelos 'opinion leader'. Hoje em dia, com 80 hectares de vinha, a adega produz 480.000 garrafas de vinho, mas o objetivo final será a produção de 500.000 garrafas anuais, de vinho de alta qualidade produzido com uvas próprias.

Júlio Bastos, Enólogo da Vinícola Dona Maria 

Júlio Bastos é o talentoso enólogo por trás dos vinhos da Vinícola Dona Maria. Com uma paixão profunda pela vinificação e um compromisso inabalável com a qualidade, Júlio Bastos tem desempenhado um papel crucial na produção de alguns dos melhores vinhos do Alentejo. Sua filosofia combina técnicas tradicionais com inovações modernas, garantindo que cada garrafa de vinho reflita o caráter único da região. Júlio Bastos é reconhecido por sua habilidade em extrair o melhor de cada safra, resultando em vinhos que são aclamados tanto nacional quanto internacionalmente.

A Região do Alentejo

O Alentejo, uma das mais prestigiadas regiões vinícolas de Portugal, é famosa por seu clima mediterrâneo e paisagens deslumbrantes. Com invernos suaves e verões quentes e secos, a região oferece condições ideais para o cultivo de vinhedos. Os solos variados, que incluem argila, calcário e granito, contribuem para a diversidade e complexidade dos vinhos produzidos no Alentejo. A combinação de clima, solo e tradição vinícola faz do Alentejo uma região única e altamente valorizada no mundo dos vinhos.

Descrição do Vinho Dona Maria Julio Bastos Grande Reserva DOC Tinto e suas Características: 

O Dona Maria Julio Bastos Grande Reserva DOC Tinto é um vinho tinto excepcional oriundo da renomada região do Alentejo. Apresentando uma cor profunda e intensa, este vinho revela um bouquet complexo com notas de frutas negras maduras, como amoras e ameixas, acompanhadas por nuances de especiarias e toques sutis de madeira, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho. No paladar, o vinho é encorpado e robusto, com taninos bem estruturados que proporcionam uma textura aveludada. O final é longo e elegante, refletindo a meticulosa vinificação e o compromisso com a qualidade da vinícola Dona Maria Julio Bastos.

As Uvas Presentes no Vinho Dona Maria Grande Reserva: 

Este vinho é elaborado a partir de um blend das uvas Alicante Bouschet, Petit Verdot, Syrah e Touriga Nacional. A Alicante Bouschet é uma uva conhecida por sua capacidade de produzir vinhos intensamente coloridos e com grande potencial de envelhecimento, contribuindo com estrutura e riqueza ao vinho. A Petit Verdot adiciona taninos firmes e aromas de frutas negras e especiarias, enquanto a Syrah traz notas de frutas escuras, pimenta e uma textura sedosa. Por fim, a Touriga Nacional, considerada a uva emblemática de Portugal, proporciona estrutura e complexidade, com aromas de violetas e frutas vermelhas, elevando o perfil aromático e gustativo do vinho.

Classificação DOC (Denominação de Origem Controlada): 

A classificação DOC (Denominação de Origem Controlada) garante a qualidade e autenticidade do vinho, indicando que ele foi produzido em uma região específica utilizando métodos tradicionais rigorosamente controlados. No caso do Dona Maria Julio Bastos Grande Reserva, a classificação DOC do Alentejo assegura que ele segue os altos padrões de produção desta renomada região vinícola portuguesa, garantindo um vinho de alta qualidade e procedência.

O que significa um vinho ser Grande Reserva: 

Um vinho Grande Reserva é sinônimo de qualidade superior, representando a excelência na vinificação. Para receber essa designação, o vinho deve passar por um período prolongado de envelhecimento, tanto em barricas de carvalho quanto em garrafa, desenvolvendo complexidade e profundidade de sabores. No caso do Dona Maria Julio Bastos Grande Reserva, isso significa um cuidado meticuloso em todas as etapas de sua produção, resultando em um vinho de alta qualidade que proporciona uma experiência de degustação excepcional. Os vinhos Grande Reserva são frequentemente associados a colheitas excepcionais e ao uso das melhores uvas, garantindo um produto final de prestígio e distinção.

Premiações

Robert Parker: 94 Pt. / Wine Enthusiast: 90 Pt. 

Ficha técnica

Região: Alentejo, Portugal

Tipo: Tinto

Uvas: Alicante Bouschet, Petit Verdot, Syrah e Touriga Nacional

Teor alcoólico: 14,5%

Cor: Cor rubi retinta

Paladar: O sabor é intenso e redondo, com taninos aveludados e final persistente

Aroma: Aroma limpo rico em frutos silvestres com ligação de menta e especiarias

Temperatura de serviço: 12 - 18º C

Harmonização: Carne de vaca, cordeiro, e aves

*A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.