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Vinho Tinto Doña Paula Selección de Bodega Malbec 750 ml

Ref: 1236
EAN: 7798090160058
Disponibilidade: Imediata
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O Doña Paula Selección de Bodega Malbec é produzido em quantidades limitadas e apenas em safras excepcionais, a partir da seleção de uvas dos melhores vinhedos da renomada vinícola Doña Paula, em Mendoza.

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Descrição

Doña Paula Selección de Bodega Malbec é produzido em quantidades limitadas e apenas em safras excepcionais, a partir da seleção de uvas dos melhores vinhedos da renomada vinícola Doña Paula, em Mendoza.

Ficha técnica

 Região: Mendoza, Argentina

 Tipo: Tinto

 Uva: Malbec

Safra: 2018

 Teor alcoólico: 14,6%

 Cor: Violeta profunda

 Aroma: Aromas de frutos silvestres, com notas de grafite, cerejas pretas e especiarias

 Paladar: Grande concentração, taninos firmes, acidez fresca e final longo

 Temperatura de serviço: 16 - 18°C

 Harmonizações: Carnes vermelhas, churrasco e cordeiro

Técnica: O Doña Paula Selección de Bodega Malbec 2017 é produzido 100% com a uva Malbec, oriundas de vinhedos no Vale do Uco, em Mendoza, na Argentina. As uvas são colhidas manualmente e acondicionadas em caixas de vinte quilos. É realizada maceração pré-fermentativa a frio no “Estilo Doña Paula”, para preservação dos aromas. A fermentação alcoólica ocorre com leveduras nativas em baixa temperatura. O vinho envelhece em barris de carvalho francês por um período de dezesseis meses.

  • Teor Alcoólico: 14,5%
  • Safra: 2018
  • País: Argentina
  • Harmonização: Carnes
  • Região: Mendoza
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