Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon
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Escorihuela Gascón: Tradição, Inovação e Reconhecimento
Fundada em 1884 por Don Miguel Escorihuela Gascón, a vinícola Escorihuela Gascón é uma das mais prestigiadas da Argentina, reconhecida internacionalmente por sua dedicação à qualidade e à inovação. A vinícola tem uma história rica e um legado que se estende por mais de 130 anos, sempre buscando a excelência na produção de vinhos de alta gama. Escorihuela Gascón não é apenas uma vinícola; é um símbolo de tradição e inovação que se fundem para criar vinhos excepcionais. Além disso, o restaurante da vinícola, comandado pelo renomado chef Francis Mallmann, foi eleito um dos 50 melhores da América Latina em 2014, pelo "Latin America's 50 Best Restaurants". Este reconhecimento ressalta o compromisso da Escorihuela Gascón em oferecer uma experiência completa e autêntica, onde os sabores e tradições argentinas são celebrados com maestria.
Mendoza e o Terroir de Agrelo: O Berço dos Melhores Vinhos
A região de Mendoza, na Argentina, é uma das mais importantes áreas vinícolas do mundo, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. Localizado em Luján de Cuyo, o terroir de Agrelo é especialmente notável por suas características únicas, que incluem solos argilosos a franco-arenosos e uma excelente amplitude térmica, proporcionada pelos ventos frios que descem da Cordilheira dos Andes. Essa combinação de fatores cria um ambiente perfeito para o desenvolvimento de vinhos com grande complexidade, intensidade e potencial de envelhecimento. Em Agrelo, o solo garante uma drenagem eficiente e um controle natural do vigor das videiras, resultando em uvas equilibradas e de alta qualidade, que expressam com clareza o sentido de lugar em cada garrafa.
Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon: Elegância e Complexidade
O Vinho Tinto Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon é um vinho que reflete a dedicação e o cuidado com que é produzido. Com uma cor rubi profunda e brilhante, e reflexos que variam entre o púrpura e o violeta, este vinho Tinto encanta à primeira vista. No nariz, revela uma complexidade aromática rica, com notas de cassis, frutas negras maduras, pimenta preta, ervas aromáticas, baunilha e um toque de cravo, proporcionado pela sua maturação em barricas de carvalho francês. No paladar, é encorpado e envolvente, com taninos redondos e bem integrados que garantem um final longo e memorável. Este vinho não é apenas uma expressão do terroir de Agrelo, mas também uma prova da expertise da Escorihuela Gascón em criar vinhos de classe mundial.
Cabernet Sauvignon: A Uva que Define Excelência
A Cabernet Sauvignon é uma das uvas tintas mais prestigiadas do mundo, conhecida por sua capacidade de produzir vinhos robustos, com grande potencial de envelhecimento e uma estrutura tânica marcante. No Vinho Tinto Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon, essa uva atinge sua máxima expressão, combinando intensidade aromática com um equilíbrio perfeito entre acidez e taninos. Este é um vinho que merece ser degustado com atenção, seja para acompanhar uma refeição especial ou para ser apreciado em um momento de contemplação. A escolha perfeita para os amantes de vinhos que buscam uma experiência completa e sofisticada.
- Teor Alcoólico: 14,0%
- Classificação: Tinto
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Tipo: Tinto
- Volume: 750 ml
- Uva: Cabernet Sauvignon
Região: Agrelo, Mendoza, Argentina
Tipo: Vinho Tinto
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14%
Cor: Rubi profundo e brilhante com reflexos morados
Aroma: Apresenta uma tipicidade varietal marcante, com notas de cassis, frutas do bosque maduras, pimenta negra, ervas aromáticas, baunilha e um toque de cravo
Paladar: Na boca, é jugoso e envolvente, fluindo com uma textura aveludada. Taninos redondos e de caráter robusto proporcionam um final longo, com excelente potencial de envelhecimento
Produtor: Escorihuela Gascón
Temperatura de serviço: 18ºC
Harmonizações: Carnes vermelhas grelhadas, cortes de cordeiro, pratos à base de cogumelos e queijos maduros
Técnica: As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas em Agrelo. Após o desengace total, o vinho passa por uma fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Em seguida, estagia por 8 meses em barricas de carvalho francês, onde adquire complexidade e elegância.