Descrição

Nos dias de hoje, os vinhos Mundus são produzidos e engarrafados na Adega da Vermelha, localizada na região vinícola de Lisboa, no centro de Portugal. Este tinto é obtido a partir uvas selecionadas das castas Aragonez (60%) e Syrah (40%). Apresenta-se com cor vermelho granada, com aroma a frutos vermelhos maduros, baunilha e de gosto macio. 

Ficha técnica

Região: Lisboa, Portugal

Tipo: Tinto

Uva: Aragonez (60%) e Syrah (40%)

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2018

Cor: Vermelho granada

Aroma: Aroma de frutos vermelhos maduros, baunilha e de gosto macio, denotando uma estrutura média

Paladar: Gosto macio, denotando uma estrutura média

Produtor: Mundus

Temperatura de serviço: 15º a 17º

Harmonizações: Carnes, massas e queijos diversos

Técnica: Fermentado à temperatura de 27ºC em sistema de curtimenta e com ligeiro estágio em madeira de Carvalho americano durante 4 meses