Descrição

A Pascal Bouchard é uma empresa de origem em Chablis que já está na sua quinta geração. Toda a fama internacional conquistada pela empresa foi devido aos seus vinhedos, com localização prestigiada nessa famosa região.

Recentemente a empresa adquiriu outros vinhedos ao longo da Borgonha para poder expandir seu portfólio para outras AOC’S.

A gama hoje conta com o Chablis Le Classique, carro chef da vinícola, e um Chardonnay reserva St. Pierre, com a maioria das suas uvas produzidas em Chablis. Um Pinot Noir Reserva St. Pierre, com vinhedos localizados no sul da Borgonha e uma proposta mais moderna das uvas Chardonnay e Pinot Noir, que são o Louis (Pinot Noir) e o Cléophas (Chardonnay)

Ficha técnica

 Região: Languedoc, França

 Tipo: Tinto

 Uva: Pinot Noir

 Teor alcoólico: 13,2%

 Safra: 2020

 Cor: Rubi

 Aroma: Aroma fresco e frutado, com notas de cereja, alcaçuz e especiarias

 Paladar: Elegante, com tons de frutas de bosque e um elegante toque de cedro. Seu final de boca é persistente e saboroso

 Produtor: Pascal Bouchard

 Temperatura de serviço: 15 - 18ºC

 Harmonizações: Aves, carnes vermelhas, queijos meia cura