Vinho Tinto Quinta de Cidrô Touriga Nacional 

O Quinta de Cidrô Touriga Nacional é um vinho que apresenta cor rubi profunda com tonalidade violeta. Seu aroma é complexo de frutos maduros, notas florais e toques de baunilha. Sabor equilibrado, intenso e frutado. Estrutura encorpada e aveludada. Final de boca longo e persistente. Produzido a partir de parcelas de vinhas selecionadas da Quinta do Cidrô. A fermentação decorre em cubas Inox, com controle de temperatura. É envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Harmoniza muito bem com pratos de caça, carnes vermelhas e queijos.

Real Companhia Velha
Fundada em 1756, a Real Companhia Velha é a mais antiga empresa de vinhos de Portugal e possui um legado de excelência ininterrupto. Criada pelo Alvará Régio de El-Rei D. José I, a Companhia foi crucial na regulamentação e desenvolvimento da viticultura do Douro. Desde 1960, sob a direção da família Silva Reis, a Real Companhia Velha tem se dedicado a aprofundar o conhecimento do terroir duriense, possuindo cinco quintas no Alto Douro Vinhateiro e mantendo um compromisso constante com a qualidade e inovação.

A Quinta de Cidrô
Localizada em São João da Pesqueira, a Quinta de Cidrô é um ícone da viticultura moderna no Douro. Adquirida pela Real Companhia Velha em 1972, a propriedade passou por um extenso programa de reconversão. Com mais de 150 hectares de vinhedos, a Quinta é um laboratório para novas técnicas vitivinícolas e combina castas internacionais e regionais de forma inovadora. Em uma terra virgem, foi usada tecnologia de ponta para plantar as melhores castas. Neste local privilegiado, algumas castas internacionais convivem amenamente com as castas da região. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Pinot Noir e a nobre adaptável Cabernet Sauvignon são algumas das variedades internacionais que manifestam as suas melhores características, quando combinadas com a enorme capacidade enológica disponibilizada pela Real Companhia A Quinta de Cidrô é um exemplo notável de como a tradição e a inovação se unem, destacando-se pela sua imponente paisagem e pela qualidade superior dos vinhos produzidos.

A Região do Douro e Seu Terroir
O Douro, classificado como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO em 2001, é uma das regiões vinícolas mais antigas e renomadas do mundo. A região é conhecida pela sua paisagem única, com vinhedos dispostos em socalcos sustentados por muros de xisto, e um clima que alterna invernos frios e verões quentes e secos. O terroir do Douro, composto por uma combinação de solo xistoso e condições climáticas específicas, contribui para a produção de vinhos com uma profundidade e complexidade excepcionais. O Douro é dividido em três sub-regiões: Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior, cada uma oferecendo características distintas que influenciam o perfil dos vinhos.

O Vinho Tinto Quinta de Cidrô Touriga Nacional
O Vinho Quinta de Cidrô Touriga Nacional é um vinho tinto de grande caráter e complexidade. Exibe notas florais pronunciadas, com aromas de mirtilos e bergamota, e uma paleta de sabores que combina intensidade e frescor. Este vinho tinto é o resultado de uma vinificação cuidadosa e do estágio em condições ideais, o que lhe confere uma elegância notável e uma estrutura robusta. A harmonização com pratos como alcatra Maronesa, pá de porco assada e chocolate preto é uma excelente escolha para realçar sua rica complexidade.

Uva Touriga Nacional
A Touriga Nacional é uma das castas mais prestigiadas de Portugal e é conhecida pela sua adaptabilidade e qualidade. A casta possui cachos pequenos e folhas recortadas, e é famosa por sua capacidade de produzir vinhos intensos e complexos. Na Quinta de Cidrô, a Touriga Nacional é cultivada em um ambiente de altitude mais elevada, o que resulta em vinhos com uma rica profundidade aromática e uma estrutura elegante. A combinação das condições climáticas únicas e o solo xistoso do Douro contribuem para a expressão característica da Touriga Nacional, tornando este vinho um excelente representante do terroir duriense.

Ficha técnica

Região: DOC Douro, Portugal

Tipo: Vinho Tinto

Volume:  750 ml 

Safra: 2018

Uva: Touriga Nacional

Teor alcoólico: 14,30%

Cor: Rubi profundo com tonalidade violeta

Paladar: Sabor equilibrado, intenso e frutado. Estrutura encorpada e aveludada. Final de boca longo e persistente

Aroma: Aroma complexo de frutos maduros, notas florais e toques de baunilha

Harmonização: Pratos de caça, carnes vermelhas e queijos

Temperatura de serviço: 14 - 16ºC

Técnica: Produzido a partir de parcelas de vinhas selecionadas da Quinta do Cidrô. A fermentação decorre em cubas Inox, com controle de temperatura. É envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

*A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.