Vik Tinto

Vinho Tinto Vik

Sobre a Viña VIK

A Viña Vik é uma vinícola de prestígio localizada no Vale de Cachapoal, no Chile. Fundada em 2004 por Alexander e Carrie Vik, o objetivo da vinícola é criar vinhos excepcionais de nível mundial. O projeto nasceu da busca pelo melhor terroir, e, após uma extensa pesquisa, a Viña Vik adquiriu 4,5 mil hectares em Millahue, uma região reconhecida por sua qualidade única para a vinificação. Millahue, chamado pelos Mapuches de “Lugar de Ouro”, oferece um terroir inigualável com uma combinação perfeita de clima e solo, ideal para o cultivo de variedades nobres de uvas.

Sobre a Região do Valle del Cachapoal

O Vale de Cachapoal, situado no coração do Chile, é uma região vinícola renomada por suas condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. Localizado a cerca de 100 km ao sul de Santiago, este vale é conhecido por seu microclima distinto, que proporciona uma ampla gama de condições climáticas. Com influências marítimas frescas e solos variados, o Vale de Cachapoal é um verdadeiro paraíso para as vinícolas. A combinação de temperaturas diurnas quentes e noites frescas cria um ambiente perfeito para o amadurecimento das uvas, permitindo que cada variedade expresse seu caráter único.

Região Millahue, Chile, e Produção Vinícola

A Viña Vik está localizada em Millahue, Chile, uma região conhecida como "Lugar de Ouro" pelos Mapuches, devido ao seu terroir excepcional. Situada no Vale de Cachapoal, Millahue oferece um microclima único que combina o frescor das brisas costeiras e o calor dos Andes, criando condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. A vinícola Vik, com sua abordagem inovadora e tecnologia avançada, maximiza o potencial das uvas, resultando em vinhos de excelência que refletem a pureza e a complexidade do terroir chileno.

Características do Vinho Tinto Vik

O Vik Tinto é um vinho complexo e elegante, refletindo a excelência da Viña Vik. Este blend é predominantemente composto por Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Carmenere, oferecendo uma combinação harmoniosa de sabores e texturas. Com uma cor profunda e vibrante, o Vik Tinto apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e toques sutis de carvalho. No paladar, é envolvente e aveludado, com taninos bem estruturados e uma acidez equilibrada que proporciona uma longa persistência no final.

Características das Uvas

As uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc são conhecidas por sua intensidade e complexidade. O Cabernet Sauvignon contribui com notas robustas de frutas negras e taninos estruturados, enquanto o Cabernet Franc adiciona nuances de especiarias e uma delicada mineralidade.

Por que experimentar o Vinho Tinto Vik

O Vinho Tinto Vik é uma excelente escolha para quem busca uma experiência vinícola de alta qualidade. A combinação única de variedades de uvas e a expertise da Viña Vik resultam em um vinho que é ao mesmo tempo sofisticado e acessível. Sua complexidade e estrutura fazem dele uma opção versátil que pode ser apreciada jovem ou após alguns anos de envelhecimento. A riqueza de sabores e a elegância deste vinho são um reflexo perfeito do terroir de Millahue, tornando-o uma escolha notável para apreciadores de vinhos finos e sofisticados.

Premiações

James Suckling: 99 Pt. / James Suckling: 97 Pt. / James Suckling 2012: 95 Pt. / James Suckling: 99 Pt. / The SOMM Journal Tasting Panel: 99 Pt. / Tim Atkin: 94 Pt. / RECONHECIMENTOS - Bordeaux Masters: Master Medal - Drinks Business: Master Medal

Ficha técnica

Região: Valle del Cachapoal, Chile

Tipo: Tinto

Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico: 13,90%

Cor: Rubi profundo

Aroma: Frutas pretas sobre maduras como ameixa, cerejas e mirtilos, além de notas secundárias e terciárias

Paladar: Taninos aveludados e acidez redonda

Temperatura de serviço: 16 - 20°C

Harmonização: Carnes de caça, como javali, pratos com especiarias intensas, e massas com molhos de longo cozimento

*A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.