Vik A Cabernet Sauvignon

Vinho Tinto Vik A Cabernet Sauvignon

Sobre a Viña VIK

A Viña Vik é uma vinícola de prestígio localizada no Vale de Cachapoal, no Chile. Fundada em 2004 por Alexander e Carrie Vik, o objetivo da vinícola é criar vinhos excepcionais de nível mundial. O projeto nasceu da busca pelo melhor terroir, e, após uma extensa pesquisa, a Viña Vik adquiriu 4,5 mil hectares em Millahue, uma região reconhecida por sua qualidade única para a vinificação. Millahue, chamado pelos Mapuches de “Lugar de Ouro”, oferece um terroir inigualável com uma combinação perfeita de clima e solo, ideal para o cultivo de variedades nobres de uvas.

Sobre a Região do Valle del Cachapoal

O Vale de Cachapoal, situado no coração do Chile, é uma região vinícola renomada por suas condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. Localizado a cerca de 100 km ao sul de Santiago, este vale é conhecido por seu microclima distinto, que proporciona uma ampla gama de condições climáticas. Com influências marítimas frescas e solos variados, o Vale de Cachapoal é um verdadeiro paraíso para as vinícolas. A combinação de temperaturas diurnas quentes e noites frescas cria um ambiente perfeito para o amadurecimento das uvas, permitindo que cada variedade expresse seu caráter único.

Região Millahue, Chile, e Produção Vinícola

A Viña Vik está localizada em Millahue, Chile, uma região conhecida como "Lugar de Ouro" pelos Mapuches, devido ao seu terroir excepcional. Situada no Vale de Cachapoal, Millahue oferece um microclima único que combina o frescor das brisas costeiras e o calor dos Andes, criando condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. A vinícola Vik, com sua abordagem inovadora e tecnologia avançada, maximiza o potencial das uvas, resultando em vinhos de excelência que refletem a pureza e a complexidade do terroir chileno.

Características do Vinho Tinto Vik A Cabernet Sauvignon: 

O Vik A Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno excepcional da Viña Vik, localizada em Millahue, Chile, uma região conhecida por seu terroir de excelência. Este vinho é uma representação primorosa da habilidade vinícola da Viña Vik e da riqueza dos vinhos do Chile.

O Vik A Cabernet Sauvignon oferece um perfil de sabor profundo e complexo. Com aromas intensos de frutas negras maduras, como cassis e amoras, é complementado por notas de especiarias, tabaco e nuances de carvalho. Em boca, o vinho revela uma estrutura robusta e elegante, com taninos bem integrados e uma textura aveludada. O final é prolongado e sofisticado, destacando a qualidade do Cabernet Sauvignon chileno.

Características da uva Cabernet Sauvignon: 

A Cabernet Sauvignon é uma das uvas tintas mais renomadas e versáteis do mundo, conhecida por sua capacidade de produzir vinhos com grande estrutura e complexidade. No Vik A, a Cabernet Sauvignon expressa sua tipicidade com notas marcantes de frutas escuras, pimentão e especiarias, resultando em um vinho potente e equilibrado. Esta variedade é ideal para envelhecimento, o que confere ao Vik A uma profundidade e riqueza adicionais.

Por que experimentar o Vinho Tinto Vik A Cabernet Sauvignon: 

O Vik A Cabernet Sauvignon é uma escolha premium para quem aprecia vinhos tintos chilenos de alta gama. Com o prestígio da Viña Vik e a excelência da Cabernet Sauvignon, este vinho oferece uma experiência sensorial única. É perfeito para acompanhar pratos sofisticados e para ocasiões especiais, proporcionando uma combinação perfeita de elegância e intensidade. Ao escolher o Vik A, você está investindo em um vinho que reflete a excelência da vinicultura chilena e a dedicação à qualidade da Viña Vik.

Ficha técnica: 

Região: Millahue, Chile

Uva: Cabernet Sauvignon, Carmenère

Teor alcoólico: 14%

Cor: Vermelho rubi

Aroma: Aromas de frutas vermelhas e pretas, como framboesas, ameixas e amoras, depois notas de especiarias frescas, juntamente com frutas secas e um leve toque de mocha do envelhecimento em barricas francesas

Paladar: Boa mineralidade e uma sensação sedosa na boca, bastante singular. Tem uma estrutura forte, com taninos macios e tensos, juntamente com uma acidez equilibrada e final longo

Temperatura de serviço: 16 - 18ºC

Harmonizações: Stinco de cordeiro, risoto de bacon, medalhão de mignon, penne ao pomodoro, lasanha de berinjela com queijo, cogumelos recheados

*A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.