Vik A Carmenere

Vinho Tinto Vik A Carménère

Sobre a Viña VIK

A Viña Vik é uma vinícola de prestígio localizada no Vale de Cachapoal, no Chile. Fundada em 2004 por Alexander e Carrie Vik, o objetivo da vinícola é criar vinhos excepcionais de nível mundial. O projeto nasceu da busca pelo melhor terroir, e, após uma extensa pesquisa, a Viña Vik adquiriu 4,5 mil hectares em Millahue, uma região reconhecida por sua qualidade única para a vinificação. Millahue, chamado pelos Mapuches de “Lugar de Ouro”, oferece um terroir inigualável com uma combinação perfeita de clima e solo, ideal para o cultivo de variedades nobres de uvas.

Sobre a Região do Valle del Cachapoal

O Vale de Cachapoal, situado no coração do Chile, é uma região vinícola renomada por suas condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. Localizado a cerca de 100 km ao sul de Santiago, este vale é conhecido por seu microclima distinto, que proporciona uma ampla gama de condições climáticas. Com influências marítimas frescas e solos variados, o Vale de Cachapoal é um verdadeiro paraíso para as vinícolas. A combinação de temperaturas diurnas quentes e noites frescas cria um ambiente perfeito para o amadurecimento das uvas, permitindo que cada variedade expresse seu caráter único.

Região Millahue, Chile, e Produção Vinícola

A Viña Vik está localizada em Millahue, Chile, uma região conhecida como "Lugar de Ouro" pelos Mapuches, devido ao seu terroir excepcional. Situada no Vale de Cachapoal, Millahue oferece um microclima único que combina o frescor das brisas costeiras e o calor dos Andes, criando condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. A vinícola Vik, com sua abordagem inovadora e tecnologia avançada, maximiza o potencial das uvas, resultando em vinhos de excelência que refletem a pureza e a complexidade do terroir chileno.

Características do Vinho Tinto Vik A Carmenere

O Vik A Carmenere é um vinho tinto chileno que destaca-se pela sua profundidade e riqueza. Apresenta uma cor rubi intensa e um perfil aromático complexo, com notas de frutas escuras, especiarias e toques sutis de tabaco. No paladar, é encorpado e elegante, com taninos bem integrados e um final longo e sedoso. Este vinho demonstra a habilidade da Viña Vik em criar uma expressão sofisticada e equilibrada do Carmenere, oferecendo uma experiência sensorial memorável.

Características da Uva Carmenere

A uva Carmenere, originalmente uma variedade francesa, encontrou no Chile o ambiente perfeito para se desenvolver plenamente. Conhecida por suas notas de frutas negras, especiarias e nuances herbáceas, a Carmenere do Vik A oferece uma complexidade de sabor que combina suavidade e estrutura. Seus taninos são aveludados, e a acidez moderada equilibra a intensidade dos sabores, tornando-a uma escolha ideal para aqueles que apreciam vinhos com caráter e profundidade.

Por que experimentar o Vinho Tinto Vik A Carmenere

O Vik A Carmenere é uma expressão única da Viña Vik e do terroir chileno. Sua produção cuidadosa e a qualidade das uvas resultam em um vinho de destaque que combina elegância e complexidade. Ideal para aqueles que buscam explorar a riqueza dos vinhos chilenos e experimentar uma das melhores representações da Carmenere. Aproveite esta oportunidade para degustar um vinho que reflete a excelência da vinícola Vik e o caráter distintivo da região de Millahue.

Ficha técnica: 

Região: Millahue, Chile

Uva: Carménère, Cabernet Sauvignon, Syrah

Teor alcoólico: 14%

Cor: Rubi com reflexos violáceos

Aroma: Intensos aromas de cerejas e amoras, com um instigante toque de especiarias e pimenta preta moída na hora

Paladar: Textura aveludada, resultado da combinação de taninos macios, frescor da fruta e primoroso equilíbrio, com toque de chocolate amargo e persistência longa

Temperatura de serviço: 18ºC

Harmonização: Bife ancho au poivre com batatas rústicas e alecrim, carnes assadas e risoto de funghi

*A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.