Doña Paula Estate Malbec

Vinho Tinto Doña Paula Estate Malbec

A Vinícola Doña Paula Estate

Fundada em 1997, a vinícola Doña Paula é considerada uma vinícola de Estate, pois 100% das uvas usadas na produção dos seus vinhos vêm de seus próprios vinhedos. Com 703 hectares de vinhedos localizados nas melhores áreas de Mendoza, a Doña Paula dedica-se a encontrar a combinação ideal de clima e solo para cada variedade, garantindo qualidade constante e um estilo único que expressa claramente cada terroir.

Vinhos "Vegan Friendly" da Doña Paula Estate

Todos os vinhos da Doña Paula são veganos e sem glúten. O título "vegan friendly" indica que nenhum produto de origem animal é usado em nenhuma etapa da produção, desde a colheita até a fermentação e o envelhecimento. No mundo dos vinhos, isso significa um compromisso com práticas agrícolas sustentáveis e processos de vinificação que respeitam tanto o meio ambiente quanto os consumidores que seguem dietas veganas.

A Região de Mendoza e seu Terroir

A região de Mendoza é amplamente reconhecida como o coração da viticultura argentina, famosa pela produção de vinhos excepcionais, especialmente o Malbec. Situada aos pés da Cordilheira dos Andes, Mendoza beneficia-se de um terroir único que combina altitude elevada, solos variados e um clima árido. A altitude, que pode variar de 600 a 1.500 metros acima do nível do mar, contribui para uma grande amplitude térmica, com dias quentes e noites frias, favorecendo a maturação lenta e equilibrada das uvas. Os solos, predominantemente aluviais, com boa drenagem, são compostos por uma mistura de areia, argila e cascalho, enriquecidos por depósitos calcários em algumas áreas. A baixa precipitação anual, em torno de 200 a 300 mm, juntamente com a irrigação controlada, permite aos viticultores gerir cuidadosamente o stress hídrico das vinhas, resultando em uvas de alta qualidade e vinhos de caráter e concentração únicos.

O Vinho Tinto Doña Paula Estate Malbec

O Doña Paula Estate Malbec destaca-se por sua cor violeta intensa e seus aromas de frutas negras, violetas e especiarias, complementados por notas minerais e de grafite. Este vinho tinto é uma mistura única, com 90% das uvas provenientes da Finca Alluvia em Gualtallary e 10% da Finca Los Indios em El Cepillo. As uvas de Alluvia, cultivadas a 1.350 metros acima do nível do mar, conferem ao vinho uma estrutura mineral e uma acidez vibrante, enquanto a uva Malbec de Los Indios, a 1.100 metros, acrescenta suavidade e um toque de especiarias. Esta combinação resulta em um vinho tinto argentino com grande equilíbrio, frescor e uma concentração que impressiona. Seus taninos são macios, proporcionando um final persistente e agradável. Experimentar este Malbec é descobrir a perfeita harmonia entre dois terroirs excepcionais do Vale do Uco, que se complementam para criar um vinho verdadeiramente distinto.

A Uva Malbec e Sua Expressão no Terroir da Região

A uva Malbec, originária da França, encontrou em Mendoza, especialmente no Vale do Uco, seu terroir ideal. A Finca Alluvia, localizada em Gualtallary, e a Finca Los Indios, em El Cepillo, proporcionam condições perfeitas para o desenvolvimento desta variedade. Em Alluvia, os solos pedregosos e ricos em calcário, junto com a altitude elevada e o clima frio, resultam em uvas com grande concentração de cor, taninos firmes e aromas intensos de frutas escuras e minerais. Já em Los Indios, os solos de areia e argila, combinados com um clima ligeiramente mais quente, dão às uvas características de frutas maduras, especiarias e uma textura mais suave. No Doña Paula Estate Malbec, estas duas expressões da Malbec se unem para criar um vinho tinto complexo e harmonioso, que reflete a diversidade e riqueza dos terroirs de Mendoza.

Premiações

eRobertParker 2008, 2010, 2016 e 2017: 90 Pt. / Wine Spectator 2009 e 2011: 90 Pt. / Argentina Wine Awards 2010: TROFÉU / eRobertParker 2010: 91 Pt. / Argentina Wine Awards 2012: OURO / Decanter World Wine 2012: 3 ESTRELAS / Natalie MacLean 2012: 90 Pt. / Wine Access 2012: ESCOLHA DO JUIZ MALBEC / Tim Atkin 2012 e 2014: 92 Pt. / Descorchados 2014 e 2019: 90 Pt. / James Suckling 2014: 93 Pt. / Tim Atkin 2015, 2018, 2019 e 2021: 91 Pt. / Descorchados 2016, 2017, 2020 e 2021: 91 Pt. / International Wine & Spirit Competition 2020: PRATA / Vinous 2020: 90 Pt. / Tim Atkin 2020: 90 Pt. / Wine Enthusiast 2021: 90 Pt.

Ficha técnica

Região Mendoza, Argentina

Tipo Tinto Seco

Volume  750 ml 

Uva Malbec

Safra 2019

Teor alcoólico 14,5%

Cor: Violeta intenso

Aroma: Frutos negros, violetas e especiarias com notas minerais

Paladar: Grande harmonia e frescura, com boa concentração e estrutura. Taninos suaves e persistentes

Temperatura de serviço: 14 - 16 ºC

Harmonização: Rib-Eye com manteiga de chimichurri, batatas fritas com ervas e tomates assados

Técnica: Sua colheita é manual na primeira semana de abril, e amadurece em barricas de carvalho francês durante 12 meses

Prêmios: Descorchados - 90 pontos

*A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.