Doña Paula Los Cardos Malbec

Vinho Tinto Doña Paula Los Cardos Malbec

A Vinícola Doña Paula Estate

Fundada em 1997, a vinícola Doña Paula é considerada uma vinícola de Estate, pois 100% das uvas usadas na produção dos seus vinhos vêm de seus próprios vinhedos. Com 703 hectares de vinhedos localizados nas melhores áreas de Mendoza, a Doña Paula dedica-se a encontrar a combinação ideal de clima e solo para cada variedade, garantindo qualidade constante e um estilo único que expressa claramente cada terroir.

Vinhos "Vegan Friendly" da Doña Paula Estate

Todos os vinhos da Doña Paula são veganos e sem glúten. O título "vegan friendly" indica que nenhum produto de origem animal é usado em nenhuma etapa da produção, desde a colheita até a fermentação e o envelhecimento. No mundo dos vinhos, isso significa um compromisso com práticas agrícolas sustentáveis e processos de vinificação que respeitam tanto o meio ambiente quanto os consumidores que seguem dietas veganas.

A Região de Mendoza e seu Terroir

A região de Mendoza é amplamente reconhecida como o coração da viticultura argentina, famosa pela produção de vinhos excepcionais, especialmente o Malbec. Situada aos pés da Cordilheira dos Andes, Mendoza beneficia-se de um terroir único que combina altitude elevada, solos variados e um clima árido. A altitude, que pode variar de 600 a 1.500 metros acima do nível do mar, contribui para uma grande amplitude térmica, com dias quentes e noites frias, favorecendo a maturação lenta e equilibrada das uvas. Os solos, predominantemente aluviais, com boa drenagem, são compostos por uma mistura de areia, argila e cascalho, enriquecidos por depósitos calcários em algumas áreas. A baixa precipitação anual, em torno de 200 a 300 mm, juntamente com a irrigação controlada, permite aos viticultores gerir cuidadosamente o stress hídrico das vinhas, resultando em uvas de alta qualidade e vinhos de caráter e concentração únicos.

Finca El Alto em Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza

A Finca El Alto é o principal vinhedo da Doña Paula, situada em Ugarteche, na parte sul de Luján de Cuyo, uma das regiões mais prestigiadas de Mendoza para a produção de vinhos de alta qualidade. Com 435 hectares plantados, sendo 80 deles datados de 1969, esta vinha está localizada a uma altitude de 1.050 metros acima do nível do mar. Os solos da Finca El Alto variam de argilosos a franco-arenosos, com um conteúdo variável de pedras, proporcionando excelente drenagem e condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. O clima da região é caracterizado por dias quentes e noites frescas, com uma variação térmica média de 14°C e uma precipitação anual de 200 mm, permitindo uma maturação lenta e equilibrada das uvas. Essas condições únicas resultam em vinhos com taninos arredondados e doces, aromas de ameixas e ervas secas, refletindo o melhor do terroir de Luján de Cuyo.

O Vinho Tinto Doña Paula Los Cardos Malbec

O Doña Paula Los Cardos Malbec é um vinho tinto argentino de cor vermelha-violeta profunda, que cativa com sua intensidade e complexidade. No nariz, exibe aromas picantes e doces, com notas marcantes de frutas vermelhas e nuances florais, como violeta. Em boca, revela-se um vinho macio e aveludado, com uma frescura que equilibra perfeitamente sua estrutura. A acidez bem integrada e os taninos suaves proporcionam um final longo e agradável. Vale a pena experimentar o Doña Paula Los Cardos Malbec pela sua combinação única de frescor e intensidade, que o tornam uma excelente escolha para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos e queijos de média maturação. A vinificação cuidadosa e as práticas agrícolas sustentáveis garantem um vinho de alta qualidade, refletindo a essência do terroir de Mendoza.

A Uva Malbec e o Terroir

A uva Malbec é a estrela da viticultura argentina, conhecida por produzir vinhos robustos, intensos e de grande caráter. Na região de Luján de Cuyo, especialmente na Finca El Alto em Ugarteche, essa variedade encontra condições ideais para expressar todo o seu potencial. A Finca El Alto, situada a 1.050 metros acima do nível do mar, oferece solos que variam de franco-arenosos a argilosos, com excelente drenagem, permitindo um desenvolvimento equilibrado das videiras. As condições climáticas, com dias quentes e noites frescas, favorecem uma maturação lenta das uvas, resultando em vinhos com alta concentração de aromas e sabores. No Doña Paula Los Cardos Malbec, a uva manifesta suas características distintivas com grande intensidade: aromas de frutas vermelhas, especiarias e notas florais, combinados com uma textura aveludada e uma acidez refrescante. O terroir de Ugarteche confere a este Malbec uma profundidade e uma elegância únicas, tornando-o uma escolha imprescindível para os apreciadores de vinhos de qualidade superior.

Premiações

Argentina Wine Awards 2010, 2011, 2013 e 2015: PRATA / Decanter World Wine 2010: BRONZE / Argentina Wine Awards 2012: BRONZE / Decanter World Wine 2012: OURO / Natalie Maclean 2012: 89 Pt. / Vines Canadá 2012: 3 ESTRELAS / International Wine Challenge 2013: PRATA / International Wine Challenge 2014 e 2015: BRONZE / Descorchados 2014: 89 Pt. / Tim Atkin 2015: 89 Pt.

Ficha técnica

Região: Mendoza, Argentina

Tipo: Tinto Seco

Volume:  750 ml 

Uva: Malbec

Safra: 2021

Teor alcoólico: 13,5%

Cor: Vermelha violeta profunda

Aroma: Aromas intensos, picantes e doces, com notas de frutos vermelhos e notas florais como a violeta

Paladar: Na boca é macio, aveludado, fresco e bem equilibrado

Temperatura de serviço: 15 - 16ºC

Harmonizações: Carnes vermelhas ou massas com molho escuro

*A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.