Casal Mendes Verde DOC

Vinho Verde Casal Mendes

Sobre a Vinícola Aliança

Com mais de 80 anos de tradição, a Aliança Vinícola tornou-se uma referência na produção de vinhos, espumantes e aguardentes, com mais de 50% da sua produção destinada à exportação para cerca de 60 países. Em 2007, a Bacalhôa Vinhos de Portugal adquiriu o capital majoritário da Aliança, que passou a integrar o Grupo Bacalhôa e a se rebatizar como Aliança Vinhos de Portugal S.A. 

A Aliança Vinícola recebeu diversos prêmios e foi destacada pela revista Wine Spectator em 2005 como uma das 20 melhores empresas do setor mundial. Recentemente, a Aliança investiu na recuperação de suas instalações e inaugurou o Aliança Underground Museum, um espaço que explora a arqueologia, etnografia, mineralogia e muito mais, refletindo o cuidado constante com o patrimônio cultural e histórico.

Com um portfólio diversificado e uma abordagem que combina técnicas modernas com métodos tradicionais, a Aliança é reconhecida por criar vinhos de alta qualidade que capturam a essência das regiões vitivinícolas portuguesas. O Casal Mendes Rosé é um exemplo notável do compromisso da vinícola com a excelência e a inovação.

Sobre o Vinho Verde Casal Mendes

O Vinho Branco Verde Casal Mendes é uma expressão clássica dos vinhos verdes portugueses, destacando-se pela sua leveza e frescor. Com uma cor palha brilhante e aromas de frutas cítricas e notas florais, este vinho é ideal para quem busca uma experiência refrescante e vibrante. Na boca, apresenta uma acidez equilibrada e um final limpo, tornando-o perfeito para acompanhar pratos leves, como saladas, frutos do mar e aperitivos. Sua qualidade consistente e o prestígio da Aliança Vinícola garantem um vinho de excelente relação custo-benefício, ideal para diversas ocasiões.

Vinho Verde é Vinho Branco?

Um vinho verde é um tipo de vinho branco originário da região dos Vinhos Verdes, em Portugal. Apesar do nome, "verde" refere-se à frescura e leveza do vinho, e não à cor. Esses vinhos são conhecidos por sua acidez vibrante, leveza e notas frutadas, tornando-os uma escolha refrescante e versátil para diversas ocasiões.

Uva Azal e Uva Pedernã do Vinho Casal Mendes

Este vinho é elaborado com uma combinação de uvas Azal e Pedernã, duas variedades tradicionais da região dos Vinhos Verdes. A uvas Azal traz um perfil fresco e leve ao vinho, com notas florais e cítricas, enquanto a Pedernã contribui com estrutura e complexidade. Juntas, essas uvas criam um vinho equilibrado e saboroso, refletindo a tradição da vinícola.

Classificação DOC para Vinhos Verdes

O Vinho Branco Verde Casal Mendes é classificado como DOC (Denominação de Origem Controlada), a designação de qualidade para vinhos verdes em Portugal. A classificação DOC assegura que o vinho é produzido em conformidade com rigorosos padrões de qualidade e que provém de uma região específica, garantindo autenticidade e características únicas do terroir.

Por que comprar o Vinho Verde Casal Mendes?

O Casal Mendes Verde é uma excelente escolha para quem aprecia um vinho branco leve e refrescante. Ideal para acompanhar pratos leves, saladas e frutos do mar, este vinho oferece uma combinação única de frescura e sabor. A qualidade garantida pela Aliança Vinícola e a combinação perfeita das uvas Azal e Pedernã fazem deste vinho uma opção sofisticada e deliciosa. Experimente e descubra porque o Casal Mendes é amplamente elogiado.

Ficha técnica

Região: Vinho Verde, D.O.C, Portugal

Uva: Azal, Pedernã (Arinto)

Teor Alcoólico: 10%

Cor: Cor citrina pálida com ligeiros reflexos esverdeados.

Aroma: Aroma frutado com suaves notas de frutos tropicais.

Paladar: Na boca revela uma presença ácida importante, que lhe confere frescura. O final é suavemente adocicado.

Harmonização: Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos de peixe, saladas ou mariscos.

*A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.