Pinta Negra Tinto Gran Reserva
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ADEGAMÃE
A AdegaMãe é uma vinícola de destaque em Torres Vedras, no coração da região Oeste de Portugal, a norte de Lisboa. Criada pela família Alves, fundadora do Grupo Riberalves, a vinícola é mais que uma produção de vinhos; é uma homenagem à mãe da família, Manuela Alves, que inspirou a criação desse espaço dedicado à arte vinícola. Concebida em uma região com forte tradição vitivinícola, a AdegaMãe traduz o amor e respeito pelo território local, refletindo a herança e cultura que há séculos envolvem a produção de vinhos em Portugal.
Com uma arquitetura marcante que harmoniza com a paisagem natural, a AdegaMãe é uma combinação de tradição e modernidade. Além de suas práticas vitivinícolas que honram o terroir, a vinícola é conhecida pelo enoturismo. Oferece visitas guiadas que possibilitam uma imersão profunda no mundo dos vinhos portugueses e na sua influência atlântica única, onde os solos argilo-calcários se beneficiam das brisas do Oceano Atlântico. Premiada por sua qualidade, a AdegaMãe é hoje referência para quem deseja explorar a excelência dos vinhos da região de Lisboa.
Região de Lisboa
A região de Lisboa é uma das mais dinâmicas e ricas em diversidade de Portugal. Situada ao norte da capital, Lisboa, a região possui uma variedade de microclimas e solos, influenciados pela proximidade do Oceano Atlântico, que garante frescor e acidez às uvas. Conhecida por seus vinhos vibrantes e equilibrados, Lisboa é favorecida por verões frescos e invernos moderados, proporcionando um ambiente propício para a viticultura.
Os vinhos de Lisboa, especialmente os brancos, são caracterizados por sua acidez refrescante e por notas minerais que refletem o terroir atlântico. Essa frescura e elegância são especialmente apreciadas em vinhos como o Pinta Negra Reserva Branco, que representa bem o estilo da região. A proximidade com o mar não só influencia o perfil gustativo dos vinhos, como também permite que a região se destaque no cenário nacional e internacional como um dos melhores locais para produção de vinhos frescos, minerais e versáteis.
Pinta Negra Gran Reserva: Sofisticação e Intensidade
- País: Portugal
- Região: Lisboa
- Classificação: Tinto
- Tipo: Tinto
- Uva: Touriga Nacional
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Volume: 750 ml
Região: IG Lisboa, Portugal
Tipo: Vinho Tinto
Uva: Touriga Nacional, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Touriga Franca
Teor alcoólico: 14,5%
Cor: Vermelho com profundidade média, apresentando uma leve evolução visual
Aroma: Riqueza aromática com evolução de notas florais de violeta e frutos vermelhos, complementadas pela frescura de pimentos verdes e um toque final de especiarias
Paladar: Em boca, revela corpo médio a alto, com estrutura sólida devido aos taninos bem trabalhados e acidez equilibrada. A fruta madura é bem integrada, culminando em um final suave e elegante
Produtor: ADEGAMÃE
Temperatura de serviço: 16°C (decantar por 30 minutos antes de servir)
Harmonizações: Acompanha bem carnes vermelhas assadas e pratos de caça
Técnica: Colheita manual em caixas de 18kg com desengace total. A vinificação inclui maceração pré-fermentativa de dois dias, seguida por fermentação controlada de 15 dias. O vinho envelhece 18 meses em barricas de carvalho francês para maior complexidade.