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Ribeiro Santo Branco Cimento

Ref: 1478
Marca: Ribeiro Santo
O Ribeiro Santo Cimento Branco é um vinho vibrante e único do Dão, com estágio em tanques de cimento, que traz aromas tropicais e florais, textura untuosa e acidez refrescante. Um blend das uvas Cerceal-Branco, Encruzado e Malvasia Fina, é ideal para harmonizar com frutos do mar e pratos sofisticados. Experimente esta homenagem aos métodos tradicionais do Dão!
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Sobre o Vinho

Ribeiro Santo Branco Cimento - Ribeiro Santo

O vinho branco com personalidade marcante do Dão

O Ribeiro Santo Branco Cimento - Ribeiro Santo é um verdadeiro tesouro enológico que expressa a singularidade do terroir do Dão e a tradição da adega Ribeiro Santo. Apresentando uma cor dourada com nuances laranja, este vinho seduz desde o primeiro instante com seus aromas intensos de frutas tropicais, frutas de caroço e flor de laranjeira. O estágio em tanques de cimento confere-lhe uma textura cremosa e uma acidez vibrante, resultando em uma experiência gustativa equilibrada e inesquecível.

A combinação das uvas Cerceal-Branco, Encruzado e Malvasia Fina confere ao Ribeiro Santo Branco Cimento uma complexidade única. A Cerceal-Branco traz frescor e acidez, enquanto a nobre Encruzado adiciona notas de pêssego branco e mineralidade ao vinho. Por fim, a Malvasia Fina acrescenta um toque aromático delicado com nuances de mel e especiarias. Esta harmoniosa interação entre as castas resulta em um vinho complexo e refrescante, perfeito para acompanhar frutos do mar, queijos e carnes brancas.

Descubra a tradição e a sofisticação do vinho branco Ribeiro Santo Branco Cimento - Ribeiro Santo e eleve suas experiências gastronômicas a outro nível. Adquira agora e surpreenda-se com cada gole deste verdadeiro tesouro do Dão!

 

Ficha Técnica:

 

Tipo: Vinho Branco Seco

Volume: 750ml

Safra: Sob consulta

Estágio: Tanques de cimento

Castas: Cerceal-Branco, Encruzado e Malvasia Fina

Harmonização: Frutos do mar, queijos e carnes brancas

Origem: Dão, Portugal

Não perca a oportunidade de degustar este vinho único que combina tradição, inovação e qualidade em cada garrafa. Aproveite momentos especiais na companhia do Ribeiro Santo Branco Cimento - Ribeiro Santo e deixe-se envolver pela magia dos vinhos do Dão.

Características
  • País: Portugal
  • Região: Dão
  • Tipo: Branco
  • Classificação: Branco
  • Teor Alcoólico: 13,0%
  • Volume: 750 ml
Avaliações
Ficha Técnica

Região: DOC Dão, Portugal

Tipo: Vinho Branco

Uva: Cerceal-Branco, Encruzado e Malvasia Fina

Teor Alcoólico: 13% Vol.

Cor: Dourado com nuances laranja

Aroma: Intensos aromas de frutas tropicais, frutas de caroço e flor de laranjeira, com uma profundidade marcante

Paladar: Textura untuosa, com frescura e acidez equilibradas, resultando em um vinho de caráter forte e vibrante

Produtor: Ribeiro Santo

Temperatura de Serviço: 12ºC

Harmonizações: Queijos de pasta mole, bacalhau assado e outros peixes gordos assados

Técnica: Produzido com uma filosofia de baixa intervenção, a fermentação ocorre com leveduras indígenas em tanques de inox a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho passa 8 meses em tanques de cimento com battonage, o que realça a sua textura untuosa e caráter complexo, rememorando a tradição enológica do Dão e do enólogo Carlos Lucas.

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