Ribeiro Santo Branco Cimento
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O vinho branco com personalidade marcante do Dão
O Ribeiro Santo Branco Cimento - Ribeiro Santo é um verdadeiro tesouro enológico que expressa a singularidade do terroir do Dão e a tradição da adega Ribeiro Santo. Apresentando uma cor dourada com nuances laranja, este vinho seduz desde o primeiro instante com seus aromas intensos de frutas tropicais, frutas de caroço e flor de laranjeira. O estágio em tanques de cimento confere-lhe uma textura cremosa e uma acidez vibrante, resultando em uma experiência gustativa equilibrada e inesquecível.
A combinação das uvas Cerceal-Branco, Encruzado e Malvasia Fina confere ao Ribeiro Santo Branco Cimento uma complexidade única. A Cerceal-Branco traz frescor e acidez, enquanto a nobre Encruzado adiciona notas de pêssego branco e mineralidade ao vinho. Por fim, a Malvasia Fina acrescenta um toque aromático delicado com nuances de mel e especiarias. Esta harmoniosa interação entre as castas resulta em um vinho complexo e refrescante, perfeito para acompanhar frutos do mar, queijos e carnes brancas.
Descubra a tradição e a sofisticação do vinho branco Ribeiro Santo Branco Cimento - Ribeiro Santo e eleve suas experiências gastronômicas a outro nível. Adquira agora e surpreenda-se com cada gole deste verdadeiro tesouro do Dão!
Ficha Técnica:
Tipo: Vinho Branco Seco
Volume: 750ml
Safra: Sob consulta
Estágio: Tanques de cimento
Castas: Cerceal-Branco, Encruzado e Malvasia Fina
Harmonização: Frutos do mar, queijos e carnes brancas
Origem: Dão, Portugal
Não perca a oportunidade de degustar este vinho único que combina tradição, inovação e qualidade em cada garrafa. Aproveite momentos especiais na companhia do Ribeiro Santo Branco Cimento - Ribeiro Santo e deixe-se envolver pela magia dos vinhos do Dão.
- País: Portugal
- Região: Dão
- Tipo: Branco
- Classificação: Branco
- Teor Alcoólico: 13,0%
- Volume: 750 ml
Região: DOC Dão, Portugal
Tipo: Vinho Branco
Uva: Cerceal-Branco, Encruzado e Malvasia Fina
Teor Alcoólico: 13% Vol.
Cor: Dourado com nuances laranja
Aroma: Intensos aromas de frutas tropicais, frutas de caroço e flor de laranjeira, com uma profundidade marcante
Paladar: Textura untuosa, com frescura e acidez equilibradas, resultando em um vinho de caráter forte e vibrante
Produtor: Ribeiro Santo
Temperatura de Serviço: 12ºC
Harmonizações: Queijos de pasta mole, bacalhau assado e outros peixes gordos assados
Técnica: Produzido com uma filosofia de baixa intervenção, a fermentação ocorre com leveduras indígenas em tanques de inox a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho passa 8 meses em tanques de cimento com battonage, o que realça a sua textura untuosa e caráter complexo, rememorando a tradição enológica do Dão e do enólogo Carlos Lucas.