Tapada do Cunha Tinto
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Descubra o sabor autêntico do Alentejo com o Vinho Tapada do Cunha Tinto, um clássico da renomada Adega de Borba.
O Tapada do Cunha Tinto é um vinho de personalidade alentejana, produzido com uvas Aragonez, Castelão e Trincadeira, típicas da região de Borba. Com uma tonalidade rubi profunda, este tinto revela um leque aromático marcante de frutas vermelhas maduras, com sutis nuances de especiarias e toques tostados. Ao paladar, apresenta uma equilibrada mineralidade e taninos macios que proporcionam uma experiência completa, cativando diferentes apreciadores de vinhos.
Diferenciais:
Produzido pela renomada Adega de Borba, mantendo a tradição vitivinícola de Portugal desde 1955. Blend harmonioso das uvas Aragonez, Castelão e Trincadeira, refletindo o terroir de Borba. Aromas marcantes de frutas vermelhas maduras e toques tostados. Possui equilibrada mineralidade e taninos macios. Versátil, podendo ser harmonizado com diversos pratos
Mais sobre:
O Vinho Tapada do Cunha Tinto é ideal para apreciadores que buscam uma experiência sensorial rica e autêntica, representando o melhor da região do Alentejo em cada gole.
Harmonização:
Sirva o Tapada do Cunha Tinto a uma temperatura entre 16°C e 18°C para ressaltar seus aromas e sabores. Combine com massas, pizzas e tábuas de queijos para uma experiência gastronômica única. Este vinho combina perfeitamente com massas de molho vermelho, pizzas e tábuas de queijos e frios, sendo uma escolha versátil para diversas ocasiões. O Tapada do Cunha Tinto destaca-se por sua textura e por um final de boca persistente, proporcionando uma autêntica e acessível experiência da rica vitivinicultura do Alentejo.
- PaÃs: Portugal
- Região: Dão
- Classificação: Tinto
- Tipo: Tinto
- Uva: Touriga Nacional
- Safra: 2020
- Teor Alcoólico: 14,0%
- Volume: 750 ml
Região: Alentejo, Portugal
Tipo: Vinho Tinto
Uva: Aragonez, Castelão e Trincadeira
Teor alcoólico: 13,5%
Cor: Rubi definido
Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas silvestres frescas, características típicas da casta Aragonez, que trazem ao vinho um perfil vibrante e juvenil.
Paladar: Em boca, é frutado e equilibrado, com toques marcantes de morango, proporcionados pela casta Castelão, e uma leve frescura refrescante proveniente da Trincadeira, que harmoniza a estrutura do vinho com suavidade e delicadeza.
Produtor: Adega de Borba
Temperatura de serviço: 16-18ºC
Técnica: As uvas são selecionadas nas extensas planícies argilo-calcárias e xistosas de Borba. Ao chegar à adega, são desengaçadas, esmagadas e encaminhadas para cubas de inox, onde ocorre a fermentação alcoólica a uma temperatura controlada de 25ºC. Durante sete dias, o vinho passa por maceração com remontagem para maximizar a extração de cor, aromas e sabores. Em seguida, inicia-se a fermentação malolática, essencial para proporcionar suavidade ao vinho. Após o processo de estabilização em depósitos de inox, o vinho é filtrado e finalmente engarrafado a partir da primavera seguinte.
