Descrição

Este vinho é uma obra-prima formidável da Casa Sartori, localizada nos vinhedos renomados de Corte Brà, no norte de Veneto. Fundada em 1898 por Pietro Sartori, esta vinícola tem uma história centenária, sendo reconhecida como uma das principais exportadoras de vinhos italianos para mais de 50 países. O sabor é muito envolvente, cheio, quente e austero, muito agradável. Apresenta um longo, aveludado e levemente adocicado final.

Ficha técnica

 Região: Veneto, Itália 

 Tipo: Branco

Safra: 2019

 Uvas: 50% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta 

 Teor alcoólico: 15%

 Cor: Vermelho rubi muito escuro e intenso, saturado, com tons granada e reflexos de cor tijolo com o envelhecimento

 Paladar: O sabor é apreciado pelo corpo e calor: sabor cheio e aveludado, macio e envolvente, complexo e tânico. Na boca apresenta uma boa correspondência com o olfato: potente, bem equilibrada, a sensação frutada evolui de forma dinâmica nas distintas notas tânicas, prosseguindo em um final longo e persistente, de refinado retrogosto aveludado e adocicado, que confirma a presença de fruta madura e de especiarias

 Aroma: Possui um aroma distinto e muito articulado, com notas adocicadas de fruta vermelha muito madura, notas picantes (baunilha e cacau), e agradáveis sensações de couro, madeira e tabaco

 Temperatura de serviço: 18°C

 Harmonizações: Encontra um ideal complemento gastronômico com carnes grelhadas em geral, guisados e cozidos de carnes. É também um ótimo e refinado acompanhamento aos queijos curados de sabor forte