Vinho Branco Doña Paula Estate Chardonnay 2021 750 ml

DOÑA PAULA ESTATE CHARDONNAY 750 ml

Doña Paula Estate Chardonnay é cultivado em um leito de pedras e calcário, a confluência das ribeiras secas que atravessam a Vinha Alluvia, em Gualtallary,Valle de Uco, a 1.350 metros (4.430 pés) acima do nível do mar.

Esta área tem dias quentes e noites frescas, com temperatura média.

Em Doña Paula, nossos vinhedos sempre foram geridos de forma sustentável
As uvas são colhidas manualmente durante a primeira semana de março. eles são os primeiros
práticas agrícolas.
Prensado e depois fermentado a baixas temperaturas em tanques de aço inoxidável.
50% do mosto termina a sua fermentação em barricas novas de carvalho francês.
O envelhecimento é feito em barricas de carvalho francês por um período de 8 a 10 meses.

Uva: Chardonnay

Cor: Amarelo dourado

Aroma: Aromas cítricos e minerais com notas de especiarias e frutos tropicais..

Boca: Na boca é fresco, vivo, com boa acidez e equilíbrio.

Harmonização: Este vinho harmoniza muito bem com peixe grelhado, empada de frango, espaguete marinara, pizza portuguesa, berinjela à parmegiana, tomates recheados, frango recheado.

Safra: 2021

Teor Alcoólico: 14%