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Vinho Rosê Ribeiro Santo 750ml

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Marca: Ribeiro Santo
Ref: 1346
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Descrição

Ribeiro Santo é uma vinícola de propriedade do famoso enólogo Carlos Lucas, um dos mais reconhecidos e premiados de Portugal. Este Ribeiro Santo Rosé é produzido com uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Pinheira. De cor salmão clara, apresenta um aroma delicado e fino de frutas vermelhas, flores brancas e um frescor crocante que mostra o terroir granítico do Dão. Mineral e profundo, tem um fim de boca redondo e equilibrado.

Ficha técnica

 Região: Dão, Portugal

 Tipo: Vinho Rosê

 Teor alcoólico: 12,5%

 Uvas: Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Pinheira

 Cor: Salmão claro

 Paladar: Uma frescura aliada à acidez vibrante do terroir granítico do Dão. Mineral e com profundidade, é um rosé com alguma estrutura e um fim de boca redondo e equilibrado.

 Aroma: Aroma delicado e fino de frutos vermelhos e flores brancas

 Harmonização: Acompanha todo o tipo de saladas, carnes brancas, sushi e peixe grelhado

Temperatura de serviço: 10°C

 Técnica: Vindima manual. Uvas provenientes exclusivamente da Quinta do Ribeiro Santo. Desengace total e prensagem delicada. Seleção  o mosto de uva, arrefecimento e decantação a baixa temperatura por 48h. Fermentação em cubas de inox com temperaturas a rondar os 16ºC durante 20 dias .

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