Descrição

NATURA GRAN RESERVA PINOT NOIR

De cor granada pálida, o Natura Gran Reserva Pinot Noir é um exemplo do potencial da região em produzir ótimos vinhos. Seus aromas se revelam aos poucos. No início oferece aromas de flores, principalmente violetas, depois frutas vermelhas e no final café, pólvora e baunilha. Possui uma textura macia e delicada e taninos sedutores. É um vinho fresco e jovem no paladar, com uma acidez que o torna muito gastronômico.

A LINHA NATURA

A linha Natura faz parte do portfólio da Vinã Indómita. Esta linha foi desenvolvida após a Indómita ganhar o selo de vinícola eco sustentável. Os vinhos Natura tem por objetivo exaltar ao máximo o terroir em que as castas estão inseridas.

VIÑA INDÓMITA

Fundada nos anos 2000 a Vinã Indómita rapidamente consolidou-se entre as principais vinícolas chilenas. Sua adega é muito moderna e funciona toda por gravidade, o que permite aliar grande qualidade a preços competitivos. A empresa possui mais de 600 hectares de vinha, sendo 400 hectares de vinhedos no vale do Maipo, 200 hectares no Vale de Casablanca e alguns hectares adquiridos recentemente no Vale do Bío-Bío. A vinícola vem investindo cada dia mais na produção sustentável e ganhou recentemente o Certificado de Vinícola Sustentável. Além disso, foi lançado há pouco tempo o seu primeiro vinho orgânico, o Quintus.

A Vinã Indómita possui também ótimos programas para enoturismo, tendo na sede da vinícola em Casablanca um restaurante que já foi eleito o melhor do Chile (fora da região de Santiago). Possui programas para passeios a cavalo e experiências de vindimas. É um ótimo passeio, localizado há menos de 1 hora de Santiago.

Ficha técnica

 Região: Valle del Maipo, Chile

 Tipo: Tinto

 Uvas: Pinot Noir

 Teor alcoólico: 13,6%

 Cor: Granada pálida

 Paladar: A textura é macia e delicada com taninos sedutores. É um vinho fresco e jovem no paladar, com uma acidez que o torna muito gastronômico

 Aroma: O aroma se revela aos poucos. No início, oferece aromas de flores, principalmente violetas, depois frutas vermelhas e, no final, café, pólvora e baunilha

 Temperatura de serviço: 14 - 16°C

 Harmonizações: Pato, peixes grelhados, presunto cru, risotos